えべつイン - NORTHISLAND BEER

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2024.07.16	限定ビール【Asian Innocence】販売開始《限定ビール情報》 Asian Innocence / 2024.7.26 release 一年で最も暑くなるこの季節にぴったりな、爽やか＆すっきりなスパイスラガー。名前はアジアンテイストなビールの雰囲気に合わせてY2K J-POPの名曲（迷曲？）をオマージュ。ぜひ夏を乗り切るスパイシーなアジア料理とのペアリングもお楽しみください。『Asian Innocence』 ABV: 4.5% IBU: 20 STYLE: Spice Lager HOPS: Cascade、Centennial OTHERS: 花椒、レモングラス CATEGORY: 発泡酒 JAN: 4580181913826 花椒とレモングラスをたっぷりと使用した、爽快でキレの良い飲み口のスパイスラガーを仕込みました。花椒は中国料理（特に四川料理）によく使われる、シトラスのような香りと独特のしびれるような味わいがあるスパイスです。レモングラスは東南アジア料理によく使われ、レモンに似た爽やかな香りが特徴のハーブ。タイ料理やベトナム料理などでスープやカレー、ティーなどに使用されることが多く、抗菌作用や消化促進作用なども期待できます。ベースとなるラガーに二つのスパイスとハーブを掛け合わせることで、花椒のしびれる辛さとレモングラスの爽やかさが互いに補完し合う、スパイシーで奥行きのある柑橘香が特徴のビールに仕上げました。また、今回のビールはフードとのペアリングが特にオススメ！アジア料理との相性が良く、辛味や酸味のある料理とよく合います。花椒がたっぷりと効いた麻婆豆腐といった四川料理や、レモングラス薫るタイ料理のトムヤムクンなどと一緒に楽しむと、相乗効果で食事がより一層美味しく感じられますよ。オリエンタルな空気感が漂う【Asian Innocence＝アジアの純真】で暑い夏を吹き飛ばしちゃいましょう♪ 【業販のお客様へご案内】 <樽商品> 7月26日（金）出荷開始。 <瓶商品> 7月26日（金）出荷開始。 他定番ボトルビールとの混載も可能です。ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで ↓↓↓ Email：info@northislandbeer.jp 業販向け B2B ECサイト https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/ 会員登録ページ https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/entry ※ご購入は会員登録が完了したお取引様のみとなりますため、お手数おかけしますが会員登録をお願い申し上げます。【一般のお客様へご案内】瓶商品を公式オンラインストアにて7月26日（金）午前10:00より受注開始。また、7月27日（土）は江別工場での直売と量り売りもあります。公式オンラインストアはこちらまで ↓↓↓ https://northislandbeer.shop/ The post 限定ビール【Asian Innocence】販売開始 first appeared on 北海道のクラフトビール、NORTHISLAND BEER　ノースアイランドビール.
2024.06.27	限定ビール【Sour Ale】販売開始《限定ビール情報》 Sour Ale / 2024.7.5 release 7-8月の季節限定（シーズナル）ビールのお知らせです。酸味と爽やかな香りは暑い季節にピッタリのスタイルです。『Sour Ale』 ABV:5.0% IBU:7 STYLE:Sour Ale HOPS:Nugget OTHERS:Orange Zest JAN: 4580181913116 フィリーサワー酵母を使用した柔らかな酸味に、オレンジゼストを加えることで爽やかな柑橘やフルーツの香りが楽しめる、暑い季節にピッタリの夏季限定商品です。苦みはほぼ無いので、ビールの苦手な方や女性にも人気のスタイルです。オレンジゼストとはオレンジの皮を擦りおろしたもので、例年使用しているオレンジピールよりもフレッシュでオレンジの甘やかな香りがダイレクトに感じられるようになりました。蒸し暑い夏に向けて、酸味のある冷えたサワーでスッキリしませんか？【業販のお客様へご案内】 <樽商品> 7月5日（金）出荷開始。 <瓶商品> 7月5日（金）出荷開始。 他定番ボトルビールとの混載も可能です。ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで ↓↓↓ Email：info@northislandbeer.jp 業販向け B2B ECサイト https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/ 会員登録ページ https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/entry ※ご購入は会員登録が完了したお取引様のみとなりますため、お手数おかけしますが会員登録をお願い申し上げます。【一般のお客様へご案内】瓶商品を公式オンラインストアにて7月5日（金）午前10:00より受注開始。また、7月6日（土）は江別工場での直売と量り売りもあります。公式オンラインストアはこちらまで ↓↓↓ https://northislandbeer.shop/ The post 限定ビール【Sour Ale】販売開始 first appeared on 北海道のクラフトビール、NORTHISLAND BEER　ノースアイランドビール.
2024.06.20	限定ビール【Plasma】販売開始《限定ビール情報》 Plasma / 2024.6.28 release 白ブドウやグラッシーさが特徴のニュージーランド産ホップを使用したペールエールです。同産地のホップを使用した限定ピルスナー『Meteor』との飲み比べもお勧めです。『Plasma』 ABV: 5.5% IBU: 30 STYLE: New Zealand Style Pale Ale HOPS: Riwaka、Rakau、Ariana CATEGORY: ビール JAN: 4580181913819 ニュージーランド産ホップを使用した『Meteor』の対となるペールエール。 Riwaka、Rakau 2種のニュージーランドホップが白ブドウやグラッシーな香りを前面に押し出しつつ、アクセントにドイツ産ホップArianaを加えることでイチゴのようにスイートなフレーバーが奥行きを与えました。レシピは素材の風味を愉しんでもらえるよう、シンプルでクリアなペールエールに仕上げました。爽やかな味わいにしっかりとした苦みが引き締める、飲みごたえのある一杯です。北海道発ニュージーランド行き♪♪ プラズマ(=Plasma)のようにホップが駆け巡るNZ Style Pale Aleをどうぞ！【業販のお客様へご案内】 <樽商品> 6月28日（金）出荷開始。 <瓶商品> 6月28日（金）出荷開始。 他定番ボトルビールとの混載も可能です。ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで ↓↓↓ Email：info@northislandbeer.jp 業販向け B2B ECサイト https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/ 会員登録ページ https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/entry ※ご購入は会員登録が完了したお取引様のみとなりますため、お手数おかけしますが会員登録をお願い申し上げます。【一般のお客様へご案内】瓶商品を公式オンラインストアにて6月28日（金）午前10:00より受注開始。また、6月29日（土）は江別工場での直売と量り売りもあります。公式オンラインストアはこちらまで ↓↓↓ https://northislandbeer.shop/ The post 限定ビール【Plasma】販売開始 first appeared on 北海道のクラフトビール、NORTHISLAND BEER　ノースアイランドビール.
2024.06.13	限定ビール【Juicy Bubble】販売開始《限定ビール情報》 Juicy Bubble / 2024.6.21 release ジューシーかつ、クリアでクリーンなWest Coast I.P.A.が今回のコンセプト。名前の由来はバブルガムのような甘くジューシーなホップの香り、泡のように香りが重なり合うことをイメージしました。『Juicy Bubble』 ABV: 7.0% IBU: 20 STYLE: Juicy West Coast I.P.A. HOPS: Strata、Simcoe、El Dorado CATEGORY: ビール JAN: 4580181913802 苦みを抑えつつ、ホップ由来の圧倒的なフルーティーな香りが人気の【Juicyシリーズ】第4弾。今年はヘイジーI.P.A.とウェストコーストI.P.A.のいいトコ取りがコンセプトです。両者の良さを引き立てるべく、原料や製法には工夫を凝らしています。モルトはピルスナーモルトをシングル使うことによりクリスピーでキレのある味わいに。ホップはヘイジーI.P.A.のジューシーさを表現するべく、トロピカルフレーバーが特徴的なものを３種類チョイス。ディップホップ製法でビールに豊かな香りを与えつつ、この製法を最大限活かすためにバイオトランスフォーメーションを促すイーストを採用しました。バブルガムのような甘くジューシーなグレープフレーバーが口いっぱいに沸き立つ、クリアでクリーンなふたつの要素を持ったWest Coast I.P.A.をどうぞ。【業販のお客様へご案内】 <樽商品> 6月21日（金）出荷開始。 <瓶商品> 6月21日（金）出荷開始。 他定番ボトルビールとの混載も可能です。ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで ↓↓↓ Email：info@northislandbeer.jp 業販向け B2B ECサイト https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/ 会員登録ページ https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/entry ※ご購入は会員登録が完了したお取引様のみとなりますため、お手数おかけしますが会員登録をお願い申し上げます。【一般のお客様へご案内】瓶商品を公式オンラインストアにて6月21日（金）午前10:00より受注開始。また、6月22日（土）は江別工場での直売と量り売りもあります。公式オンラインストアはこちらまで ↓↓↓ https://northislandbeer.shop/ The post 限定ビール【Juicy Bubble】販売開始 first appeared on 北海道のクラフトビール、NORTHISLAND BEER　ノースアイランドビール.
2024.06.03	限定ビール【朝凪】販売開始《限定ビール情報》朝凪 / 2024.6.14 release 醸造長の中村が学生時代ドイツ旅行の際、ビアギークになるきっかけとなった思い入れのあるスタイル。今回で5年連続の醸造となり、毎年ブラッシュアップを重ねております。今年はキレの中に余韻を感じられるようにホップレシピを見直しました。『朝凪』 ABV: 5% IBU: 20 STYLE: Kölsch style HOPS: Saaz、Nugget、Spalt ドイツ西部ケルン発祥のケルシュは、ジャーマンエール酵母を低温でじっくりと発酵させ、爽快でありながら華やかさも併せ持つビール。杯を重ねても寄り添う『やさしい味わい』をコンセプトに、風の凪ぐ気持ちの良い朝のように穏やかな味わいのビール《朝凪》を今年も造りました。モルトはピルスナーモルトを使用しつつ、ウィートモルトを一部使用することでまろやかさを。伝統的な欧州系ホップ3種をアロマ、ビタリングに使うことで、ホップの穏やかな香りに、ケルシュ酵母の華やかさが加わったシンプルかつクリーンに仕上げました。【風の凪ぐ、穏やかで清々しい朝】そんな心地良い時間をイメージしたビールです。ボトルラベルはイラストレーター坂本奈緒さんの優しいタッチの特別ラベルとなっております。《朝凪》の雰囲気を感じさせる、江別市内を流れる北海道最大の河川『石狩川』と『美原大橋』の景色を織り込みました。ぜひボトルデザインにもご注目ください。【業販のお客様へご案内】 <樽商品> 6月14日（金）出荷開始。 10ℓ、15ℓ樽の販売となります。 <瓶商品> 6月14日（金）出荷開始。他定番ボトルビールとの混載も可能です。ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで ↓↓↓ Email：info@northislandbeer.jp 業販向け B2B ECサイト https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/ 会員登録ページ https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/entry ※ご購入は会員登録が完了したお取引様のみとなりますため、お手数おかけしますが会員登録をお願い申し上げます。【一般のお客様へご案内】瓶商品を公式オンラインストアにて6月14日（金）午前10:00より受注開始。また、6月15日（土）は江別工場での直売と量り売りもあります。公式オンラインストアはこちらまで ↓↓↓ https://northislandbeer.shop/ The post 限定ビール【朝凪】販売開始 first appeared on 北海道のクラフトビール、NORTHISLAND BEER　ノースアイランドビール.
2024.05.21	直営店限定ビール【シトラの穂風】販売開始《限定ビール情報》シトラの穂風 / 2024.5.24 release 今回ご紹介する商品は直営店『Beer Bar NORTH ISLAND』限定ビールです。『シトラの穂風』 ABV:6% IBU:52 STYLE:West Coast Style I.P.A. HOPS:Citra（CRYO) ビアバーノースアイランド実穂店長のバースデービール。お気に入りの『シトラ』ホップを複数回に分けて使うことで香りに奥行きを与えました。ホップ由来の檸檬やグレープフルーツのフレッシュなフレーバーが『穂風』のようになびくWest Coast I.P.A. こちらは5/24-25のバースデーイベントにて樽生開栓＆ボトル販売をいたします。【Beer Bar NORTH ISLAND】札幌市中央区南2条西4丁目10-1-10階月〜金 / 17:30〜23:30 土 / 15:00〜23:30 日祝 / 15:00〜22:00 ※フードLO閉店1時間前、ドリンクLO閉店30分前となります。 ※直営店での販売のみで業販はごさいません。また瓶ビール販売は極少数のみとなります。完売の際にはご了承下さい。 The post 直営店限定ビール【シトラの穂風】販売開始 first appeared on 北海道のクラフトビール、NORTHISLAND BEER　ノースアイランドビール.
2024.05.15	限定ビール【パパヤ】販売開始《限定ビール情報》パパヤ / 2024.5.24 release 今回の限定ビールは来週から開催となる『けやきひろばビール祭り』に合わせて醸造しました。南国のフルーツをたっぷりと使用した常夏のフルーツサワーエールです。『パパヤ』 ABV: 6.0% IBU: 0 STYLE: Fruits Sour Ale HOPS: — OHTERS: Pineapple、Passion Fruit、Coconut CATEGORY: 発泡酒 JAN: 4580181913796 パイナップル・パッションフルーツ・ココナッツ3種のトロピカルフルーツを使ったサワーエール。パイナップルとパッションフルーツのフレッシュでジューシーな甘さと酸味に、ココナッツのリッチでクリーミーな風味が加わることでエキゾチックな甘さを引き立てます。アロマは非常に芳醇で、トロピカルフルーツの香りが際立ちます。飲むと、最初にフルーツの甘さが感じられ、次にサワーエールの酸味が口いっぱいに広がり、後味にはココナッツのクリーミーさが残ることで飲みやすい仕上がりになります。また今回はホップを使わず、フルーツのジューシーさをダイレクトに感じられるのが特徴です。ウィートモルトを使用することで、さらにそのジューシーさを引き立てました。トロピカルフルーツてんこ盛り！トロピカルフレーバーが踊り出す夏を先取りしたかのような爽やかな味わいをお楽しみください。【業販のお客様へご案内】 <樽商品> 5月24日（金）出荷開始。 <瓶商品> 5月24日（金）出荷開始。 他定番ボトルビールとの混載も可能です。ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで ↓↓↓ Email：info@northislandbeer.jp 業販向け B2B ECサイト https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/ 会員登録ページ https://northislandbeer.bestbeerjapan.com/entry ※ご購入は会員登録が完了したお取引様のみとなりますため、お手数おかけしますが会員登録をお願い申し上げます。【一般のお客様へご案内】瓶商品を公式オンラインストアにて5月24日（金）午前10:00より受注開始。また、5月25日（土）は江別工場での直売と量り売りもあります。公式オンラインストアはこちらまで ↓↓↓ https://northislandbeer.shop/ The post 限定ビール【パパヤ】販売開始 first appeared on 北海道のクラフトビール、NORTHISLAND BEER　ノースアイランドビール.
2024.05.09	ギフトモールにてバックグラウンドストーリー掲載他日本最大級のプレゼント専門サイトギフトモールにて、「北海道ノースアイランドビール 5種6本飲み比べセット」の開発裏話などが掲載されました。 https://giftmall.co.jp/AXVzIAOS 姉妹サイトベストプレゼントでは、編集部のおすすめ商品として取り上げられています。 https://bestpresent.jp/birthday/guide/AXSfhX9h ぜひチェックしてみてください。 The post ギフトモールにてバックグラウンドストーリー掲載他 first appeared on 北海道のクラフトビール、NORTHISLAND BEER　ノースアイランドビール.
2024.05.05	限定ビール【Meteor】販売開始《限定ビール情報》 Meteor（ミーティア） / 2024.5.10 release 人気のNZ産ホップのみを使用した、白ブドウのような香りのドリンカブルなピルスナーです。『Meteor』 ABV: 5.0% IBU: 23 STYLE: New Zealand Style Pilsner HOPS: Riwaka（※All Cryo Hop） CATEGORY: ビールニュージーランド産『リワカ』ホップのみを使用したピルスナー。しっかりとした白ブドウ、グレープフルーツやシトラスのアロマに続き、グリーンで清涼感のあるフレーバーが爽快に香ります。リワカの特徴的なアロマを楽しめるようシングルホップではあるものの、ホップの投入タイミングを複数回に分けることで深みを与えました。液温が上がると白ブドウの香りがより感じられ、温度変化も楽しめます。味わいはドライでキレがあり、アフターで感じる苦みが心地良し。北海道発ニュージーランド行き♪♪ 流星(=Meteor)のようにきらびやかで颯爽と駆け抜けるようなNZ Style Pilsnerをどうぞ！【業販のお客様へご案内】 <樽商品> 5月10日（金）出荷開始。 10ℓ、15ℓ樽の販売となります。 <瓶商品> 5月10日（金）出荷開始。他定番ボトルビールとの混載も可能です。ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで ↓↓↓ Email：info@northislandbeer.jp 【一般のお客様へご案内】瓶商品を公式オンラインストアにて5月10日（金）午前10:00より受注開始。また、5月11日（土）は江別工場での直売と量り売りもあります。公式オンラインストアはこちらまで ↓↓↓ https://northislandbeer.shop/ The post 限定ビール【Meteor】販売開始 first appeared on 北海道のクラフトビール、NORTHISLAND BEER　ノースアイランドビール.
2024.04.29	季節限定ビール【SESSION I.P.A.】販売開始《限定ビール情報》 SESSION I.P.A. / 2024.5.3 release 5-6月の季節限定（シーズナル）ビールのお知らせです。低めのアルコール度数のドリンカブルなI.P.A.です。『SESSION I.P.A.』 ABV: 4% IBU: 20 STYLE: SESSION I.P.A. HOPS: Mosaic、Strata、Simcoe（※All Cryo Hop） CATEGORY: ビールこれから少しずつ暑くなる初夏に向けた、軽やかなセッションI.P.A. 飲みやすさと適度なアルコール感に、苦みがしっかりと効いたI.P.A.に仕上げることで、飲みごたえはありつつも、4％という軽さを感じさせません。 CRYO HOPのみを使用することで効果的なホップアロマの抽出と雑味を抑えました。フルーティでドリンカブルな一杯をいかがでしょうか？【業販のお客様へご案内】 <樽商品> 5月3日（金）出荷開始。 10ℓ、15ℓ樽の販売となります。 <瓶商品> 5月3日（金）出荷開始。他定番ボトルビールとの混載も可能です。ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで ↓↓↓ Email：info@northislandbeer.jp 【一般のお客様へご案内】瓶商品を公式オンラインストアにて5月3日（金）午前10:00より受注開始⇒5月4日（土）より順次出荷となります。また、5月3日（金）は祝日につき江別工場での直売もあります。公式オンラインストアはこちらまで ↓↓↓ https://northislandbeer.shop/ The post 季節限定ビール【SESSION I.P.A.】販売開始 first appeared on 北海道のクラフトビール、NORTHISLAND BEER　ノースアイランドビール.