2023年がはじまりました。

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昨日我が家では、次男が「神頼み」、
受験に合格して、嬉しい春が来るように
親は送り迎えと美味しいご飯支度に頑張りたいと思います。

昨日まではお天気まずまずでしたが

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本日は「玄関開きません」状態で夫婦で雪かきです。
正月太り解消にいいかもしれません。

今年の農業界、肥料の高騰など
明るい話題に乏しいですが
良いものを作ることへのブレない気持ちと
ほんの少し工夫する意識をもって
乗り越えていこうと思っております。

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

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ブログの更新が久しぶりですみません。
大雨があり被害が心配でしたが

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昨日よりはじまったじゃがいも「インカのめざめ」は元気いっぱいでホッとしております。収穫初日は嬉しいものですが、今年は「インカのめざめ」が「黄金色に輝いて」見えて最高に嬉しいです！

いつどんなお天気になるかわからないので、じゃがいも収穫を無事に、早く終わらせたいと思っております。

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="2022082302.jpg" src="http://shunkashusai.com/blog/2022082302.jpg" width="404" height="404" class="mt-image-none" style="" /></span>

大変お待たせしております「とうもろこし」ですが、昨日より収穫量が倍増してきまして今週来週に到着ラッシュになる予定です。もう少しお待ちください！（バーベキューでの焼きやペッパーライスおすすめです）

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こちらは今年植えた「一年生アスパラ」です。グングン大きくなってくれて、あと一ヶ月頑張ってくれれば「合格」というところまできています。最繁忙期ですが足まめに畑に行きたいです。

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例年よりも温かい日が多いですが
毎日強風続きで顔が土だらけです笑


さて、大変大変遅くなりましたが
今年もたくさんのご予約・ご注文を頂戴しまして
ありがとうございます。
「ハタチおめでとう！」ってたくさんのお客様に言われると
色々あったけど、やってて良かったな〜と思います。
本当感謝しかありません。

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="2022050805.jpg" src="http://shunkashusai.com/blog/2022050805.jpg" width="404" height="404" class="mt-image-none" style="" /></span>

今年は「どれくらい日数がかかるんだ？（戦力低下のため）」と
思っていたじゃがいも植えですが、
あっさり2日半で無事終了となりました。

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="2022050803.jpg" src="http://shunkashusai.com/blog/2022050803.jpg" width="404" height="404" class="mt-image-none" style="" /></span>

ハウスの「ビーツ」の様子。
こちらは安定の6月出荷にむけ万事順調です。

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="2022050804.jpg" src="http://shunkashusai.com/blog/2022050804.jpg" width="404" height="404" class="mt-image-none" style="" /></span>

問題の「子アスパラ」です。
これが大きく大きく育たないことには
お客様にいつお送りできるかわかりません。。
管理時間のすべてをかけてやろうと思います。


その「子アスパラ」を大きく育たせるべく
人材の採用活動に二ヶ月かけました。結果
とても若くて、有能な方々に巡り会えました。
これで「子アスパラ」の成長が駄目なら
指揮官（私）のせいかなと思います。

そちらにつきましては次回のブログにて
お伝えできればと思います。

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ようやく春らしい日差しになってきました。

今年は「雪害レベルの大雪」で苦しんだ分
春が本当に待ち遠しいです。

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="2022022703.jpg" src="http://shunkashusai.com/blog/2022022703.jpg" width="404" height="404" class="mt-image-none" style="" /></span>

先日、畑に融雪剤をまいてもらいました。
2022年の第一歩です。

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="2022022704.jpg" src="http://shunkashusai.com/blog/2022022704.jpg" width="404" height="404" class="mt-image-none" style="" /></span>

この壁が今年をあらわしています。
除雪関連の人へは本当に感謝申し上げたいです。

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先週から一気に真冬に突入しました。
今シーズンはとにかく寒いです。

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="2021123101.jpg" src="http://shunkashusai.com/blog/2021123101.jpg" width="404" height="404" class="mt-image-none" style="" /></span>

さて、今年も春のアスパラの不作でご迷惑をおかけしまして、本当に申し訳ございませんでした。また夏はかつてない高温で、「とうもろこしの実入りがよかったのか？」「枝豆が美味しい状態なのか？」など毎日心配がつきない日々が続き苦しかったです。高温の中、懸命に頑張る野菜を見ながら元気をもらい、温かなお言葉をお客様から頂戴してなんとか一年終えることができました。

今年も一年間、たくさんの野菜にお付き合いいただきまして、
本当にありがとうございました。

来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

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先日の朝は凍れました。
もうすぐ11月、一年早いなと思います。

じゃがいもは収穫選別作業はすべて終わり、発送作業や片付け、来年への畑作業がメインとなってきました。

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寒くなってくると、やはりシチューやおでんが食べたくなってきます。我が家では「インカのめざめ」入りがおでんの定番です。

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今年の「人参」は天候の影響で、大きいものばかり、、いつもじゃがいもの箱に詰めさせていただいている「人参」サービスができない事態となっていて、とても残念です。来年こそはと今から色々と考えています。

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例年にない暑さが終わり、
ようやく秋の風が吹いてきました。
「一年って早いな」とつくづく感じます。

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先日から、恒例の「じゃがいも掘り」がはじまりました。今年は暑かったからダメかも？と思っていましたが、肌のいいじゃがいもがゴロゴロと顔を出してくれて、ひとまずホッとしています。これから長い「戦い」となりますが、いい状態で「収穫」し、皆様にお届けできますように頑張ります。

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="2021083101.jpg" src="http://shunkashusai.com/blog/2021083101.jpg" width="404" height="404" class="mt-image-none" style="" /></span>

「坊ちゃんかぼちゃ」の収穫作業は終了し、倉庫でヘタを乾かしています。今年は美味しかったのか？みんなに食べられてしまい、だいぶ量が減ってしまいました。畑で寝泊まりするわけにもいかないので仕方がないのですが。それでも味は少雨傾向で上手に「完熟」したので、とてもいいです。楽しみにお待ちください！

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