酪農学園大学 農食環境学群 循環農学類 ４年
家畜管理・行動学研究室　　阿部あべ　翔希しょうき

 

酪農学園大学入学のきっかけ

本学の附属高校であるとわの森三愛高校に親の勧めで入学しました。高校で酪農に関しての知識や技術などを学び、もっと深く専門的なことを学びたいと思い大学に入学しました。
私の実家は酪農家で、小学生のころから牛と触れ合ったり、学校終わりに仕事を手伝いに行ったりと酪農に魅力を感じ、将来は後継者になろうと思いました。

在学中に力を入れたこと

特に力を入れたのは、ゼミ活動です。家畜管理・行動学ゼミに所属し、牛を管理するための経営の仕方や、搾乳ロボットやロータリーロボットで頻回搾乳することで個体乳量を増加できるのか―を研究するため、全国の酪農場を訪問するなどと、積極的にゼミに参加しました。

卒業論文の概要

「牛群データに基づく搾乳ロボットの利活用」をテーマに、全国の酪農場に視察に行き、搾乳ロボットのデータを収集し、１台当たりの搾乳回数と出荷乳量の関係などを研究しました。また、牛群単位でのデータ解析とあわせ、個体ごとの情報を乳牛の改良にも関連させて、さらに搾乳ロボットを利活用するための研究をしました。

牧場の概要

冠　　名：ＭＦ
所  在  地：北海道河西郡中札内村新札内
経営面積：採草地　58 ha、飼料用（デントコーンなど）　61 ha
飼養頭数：ホルスタイン種　経産牛340頭、未経産牛330頭
出荷乳量：4,200ｔ／年
牛　　舎：放し飼い（フリーストール、フリーバーン）
搾乳方式：パーラー（パラレル／ダブル12頭）、ロボット４台
従  業  員：16名（家族３名、従業員13名）

牧場の歴史、特長、取り組みなど

(有)みどり牧場は曽祖父の代から酪農を始めて、現在は父が３代目となっています。
　1972年（昭和47年）５月
　　(有)みどり牧場設立（２戸６人）、酪農と畑作経営の複合経営
　1988年（昭和63年）３月
　　１戸１法人としての経営開始、酪農専業に転換
　1989年（平成元年）４月　
　　簡易４頭へリングボーンパーラーの設置、３回搾乳の開始
　2000年（平成12年）９月
　　フリーストール牛舎建設（204床）
　2001年（平成13年）
　　バンカーサイロ建設
　2002年（平成14年）
　　バンカーサイロ建設
　2009年（平成21年）10月
　　フリーストール牛舎建設（120床）、バンカーサイロ建設
　2012年（平成24年）８月
　　ビニールハウス育成舎建設
　2017年（平成29年）５月
　　搾乳ロボット２台導入
　2020年（令和２年）９月
　　搾乳ロボット２台導入

経営方針
　経営を安定させるため、効率的に生産性向上を図る。
　良質粗飼料の確保、１頭当たりの生乳生産量の増大、乳質の向上、乳牛管理技術の向上、労働生産性の向上

就農後の目標

就農後は、当面は今の経営を維持しながら、将来的には頭数を増やして生乳生産量増加を目指していきたいです。また、私は共進会が好きなので、乳牛改良にも力を入れていきたいと思っていますし、少しでも良い成績を残して地域の酪農の発展に貢献をしたいと考えています。
将来は(有)みどり牧場と、現在祖父が経営している(有)中島生産組合の経営を両立し、良質な生乳を出荷できるように頑張りたいです。

 

※阿部さんは酪農学園大学国際交流課が実施する海外農業研修サポートプログラムを利用して、2022年にカナダとアメリカの牧場で酪農実習を行いました。報告書では実習や共進会の様子をたくさんの写真と共に紹介していますので、ぜひこちらもご覧ください。

　2022年度　海外農業研修サポートプログラム 　報告書
　https://exc.rakuno.ac.jp/archives/9323.html（酪農学園社会連携センターWebサイト）

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NEWS NO.72(2022年度)

金子正美教授が北海道社会貢献賞を受賞

本学環境共生学類の金子正美教授（環境GIS研究室）が令和４(2023)年北海道社会貢献賞（北海道知事賞）を受賞しました。
社会貢献賞は、多年にわたり地方自治の進展や社会福祉の増進、保健衛生の向上、生活環境の保全等に貢献し、その功績が顕著な個人・団体に対し、北海道知事が表彰するものです。
３月20日に北海道庁において表彰式が行われ、「学術交流協力構との学生交流プログラムを担当し、JICAの技術研修員の受け入れや草の根技術協力などに意欲的に取り組まれ、学内外での国際協力に貢献されました。また、これまでに受け入れされた研修員は方々は世界各地の第一線で日本と開発途上国をつなぐ国際協力人材として国内外で活躍されているほか、道内企業への就職や地域おこし協力隊で活躍するなど、道内のまちづくりや各種産業に大いに貢献されており、こうした金子様のご功績に対し、本日から社会貢献賞を贈呈いたします」と、浦本元人副知事から表彰状が授与されました。

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【参考】

◆2021.03.26「北海道アルバータ酪農科学技術交流協会が北海道社会貢献賞を受賞しました」
　https://www.rakuno.ac.jp/archives/20759.html

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本日（３月２０日）実施の自己推薦入学試験（Ⅲ期）は予定通り実施いたします。

試験室への入室開始時間は８時３０分、集合時間は９時３０分となっております。
なお、試験開始時間は１０時００分です。

受験する方は、Web出願サイトよりダウンロード、印刷した「デジタル受験票」を必ずご持参ください。

（※受験票には本日朝の検温結果を必ず記入してください。）

また、入学試験要項に記載の受験上の注意（入試要項：P12）を改めてご確認ください。

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NEWS NO.70(2022年度)

2022年度学位記授与式を挙行

酪農学園大学・大学院の2022年度学位記授与式が３月16日（木）、本学健民館2にて行われ、教職員が見守る中、704名が学び舎を巣立ちました。今年度も昨年度に引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、感染防止対策を講じたうえで、学類・研究科別に午前・午後の２部制で行いました。また、プログラムを縮小し、式典の時間を短縮して実施いたしました。


式は、小林昭博宗教主任の司式のもとキリスト教の礼拝形式で行われ、オルガンの前奏、招きの言葉のあと、聖書(マタイによる福音書6章25～34節)朗読、祈祷が捧げられました。そのあと、堂地修学長より学群学類・大学院の総代に学位記が授与されました。

学長の式辞

堂地学長は式辞の中で、「私たち酪農学園大学には、膨大な研究業績の蓄積があります。酪農学園大学の叡智を集めて、現在、日本や世界で起きているさまざまな問題の解決と、新たに進むべき道を示すことができると考えています。新型コロナウイルスに翻弄され、各地で争いが起こっている今、私たち酪農学園大学は『三愛主義』『健土健民』の建学の精神を広く伝えなければならないのです。そのことが私たち酪農学園大学の使命でもあります。今日、学び舎を後にする卒業生の皆さんも、ぜひ、酪農学園大学の建学の精神を、今日、あらためて思い起こし、これからも心に止めておいていただきたいと思います」と、はなむけの言葉を述べました。

証詞　
卒業生代表

獣医保健看護学類　八木　姫歌　さん（動物と人の関係学ユニット・北広島高校出身）

八木さんは「１年次では全国各地の友人が増え、一気に世界が広がったように感じました。２ 年次ではコロナ禍によりオンライン授業が始まりました。何もかもが初めてのことばかりでしたが専門科目が増え、より一層勉強に励みました。３ 年次には研究室での活動が始まり、専門的な知識が増えました。最終学年の４ 年次では卒業論文の執筆と発表、そして第１回目となる『愛玩動物看護師国家試験』の受験があり、とても充実した４年間でした」と学生生活を振り返り、「学生生活の中でも私に大きな成長を与えてくれたのは研究室での活動です。恩師から『動物に関わる人は、動物だけでなく人にも好かれるように行動しなければならない』と教わったことを胸に刻み、動物行動学で習った『利他的な行動』を実践できる人間として人生を歩んでいきたいと思います」と決意を述べました。

 

環境共生学類　吉根　陽太郎　さん（環境リモートセンシング研究室・東京都立農芸高校出身）

吉根さんは「入学時には想像もしていなかったリモートセンシングの分野に足を踏み入れ研究に没頭しました。卒業後は、GIS・リモートセンシングを活用した事業を行う仕事に就きます。研究で培ってきた知識と技術を生かすことはもちろん、仕事先での新たな出会いに期待を膨らませています。これからは酪農学園大学卒業生としての誇りをもって活動していこうと思います」と証を述べました。

理事長のあいさつ

谷山理事長はあいさつの結びに、「国連は、SDGsとして全ての国々が取り組むべき課題を掲げました。その課題の中には、われわれ酪農学園が創立以来の建学の精神である『三愛主義』、『健土健民』そのものの教えが綴られています。90年前、学園創立時の黒澤酉蔵とその協力者達の思想であります。換言すれば、我々の歴史はこのSDGsの思想を先取りしてきた歴史と言えるでしょう。このような時代こそ私たちはともに手を携えて、この思想を世界に広める責任があります。最後に、皆様に「自立」と「自律」という言葉を贈ります。一つは自らの足で立つ、独立independenceと表現してもいいかも知れません。もう一つは自らを律するself-controlあるいは autonomyです。 自ら考え、自らが課題の解決を率先して取り組むことが、皆さんの未来へのみをつくしになることを願っています」と、お祝いの言葉を述べました。

農食環境学群

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循環農学類	第9回卒業生	236名
食と健康学類	第9回卒業生	132名
環境共生学類	第9回卒業生	115名

獣医学群

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獣医学類	第7回卒業生	135名
獣医保健看護学類	第9回卒業生	64名

大学院 酪農学研究科

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酪農学専攻修士課程	第50回修了生	14名
食品栄養科学専攻修士課程	第25回修了生	2名
食生産利用科学専攻博士課程	第28回修了生	1名

大学院 獣医学研究科

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獣医学専攻博士課程	第48回修了生	3名
獣医保健看護学類専攻修士課程	第5回修了生	2名

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【参考】

◆2022.03.17「2021年度学位記授与式を挙行」
　https://www.rakuno.ac.jp/archives/20759.html
◆2021.03.18「2020年度学位記授与式を挙行」
　https://www.rakuno.ac.jp/archives/13940.html

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NEWS NO.69(2022年度)

農食環境学群×附属とわの森三愛高校
「第２回高大共同研究成果発表会」を開催

本学農食環境学群と附属とわの森三愛高校との高大一貫教育の連携強化を目的とした共同研究成果発表会が３月９日に、ハイブリット形式で行われ、約130名（オンライン参加約30名、学生ホール来場教職員約100名）が参加しました。今回は昨年の４件を上回る５件の研究発表となりました。

北岡光彦副学長の司会進行の下、園田高広学群長の主催者あいさつ、研究成果発表、質疑応答と続き、最後に清澤城次校長が講評を述べました。

 

 

 

 

 

（１）循環農学類×農場教育

●循環農学類　岡本　吉弘准教授（植物育種学研究室）、附属高校農場長　西川　謙教諭、アグリクリエイト科機農コース　 松田　直也教諭
　アグリクリエイト科機農コース１年　朝場　敬人さん、植竹　真美さん、神棒　楓さん、内藤　晃希さん、廣谷　花衣さん

発表課題：「FEDREC水田内の 生育の違いが 水稲品種「ななつぼし」の収量と品質 におよぼす 影響
研究目的：高大一貫教育の実現に向けた取り組みとして、農業高校教科書『作物』の 第 ３章イネ２栽培管理３品質と高価値化および ４生育と収量の診断の部分における実習コンテンツの確立と授業実践を試みる．
研究概要：2021年度 において 水田 西 側 （ソフトボールグラウンド側）の水稲 の草丈 が 水田東側（牧草地側）のそれに比べて 高かった ．一筆水田内での 生育の違い はイネの草型に影響し，収量や品質にも影響を与える可能性がある。そこで、 2022 年度では西側と東側の水稲の収量調査と玄米品質調査を実施し、両者の違いの有無を明らかにする。 また、 この調査を通じて、収量構成要素への理解を深める実習コンテンツ の作成を目指す。 なお、生徒が実習中に収量調査を実施する。

 

（２）循環農学類×総合進学コース

●循環農学類　正木　卓准教授（農食法制度論研究室） 、毛利　泰大講師（統計学研究室）、井上 　誠司教授（農業政策学研究室）
　普通科総合進学コース　伊藤　俊文教諭、普通科総合進学コース（総合進学クラス）２年及川　遥さん、木村　恒大さん

発表課題：「酪農学園の取り組みに関する調査～江別市内中高生を対象として～」
研究目的：大学が所在する江別市の住民、中でもこれから受験を控える中学生および高校生が、本学園やその各種取組（教育・研究・地域貢献）をどの程度認知し、何を期待しているのかを明らかにするとともに、それらを具現化するための課題について解明する。
研究概要：市内中学生および高校生の本学に対する認識ならびに期待の度合いを探るため、中学校、高校生を対象に意識調査を実施する。具体的には、生徒へのアンケート調査の実施、さらに教員へのヒアリング調査を行う。また、地域内の様々な要請に応え、地域振興を果たしている学校でヒアリング調査を行い、その成功の要因を検証する。

（３）食と健康学類×フードクリエイトコース

●金田　勇教授（食と健康学類　食品物性学研究室）、 川端　庸平准教授（食と健康学類　食品物理化学研究室）
　普通科フードクリエートコース長　家山　麻希教諭、普通科フードクリエイトコース２年半田　唄さん、布施　鈴葉さん、和田　結月さん

発表課題：「卵白加熱処理がメレンゲの物性に及ぼす影響」
研究目的：卵白を加熱処理することによりメレンゲの力学物性がどのように変化するかを定量的に評価する。
研究概要：卵白を湯煎しながら起泡させるスイスメレンゲは一般的なフレンチメレンゲよりも「硬い」泡ができるがそのメカニズムは明らかではない。本研究では様々な加熱条件で処理した卵白でメレンゲを調製し、その力学物性を測定し、加熱処理と泡の硬さの相関を定量的に評価する。

 

（４）食と健康学類×フードクリエイトコース

●食と健康学類　竹田　保之教授（乳製品製造学研究室）、栃原　孝志講師（乳製品製造学研究室）、普通科フードクリエートコース長　家山　麻希教諭
　食と健康学類４年山中　樹さん、普通科フードクリエイトコース２年梅原　彪雅さん

発表課題：「おいしい牛乳の定義は？牛乳の香りと成分の関係についての 探究」
研究目的：酪農学園では健土健民牛乳を実習産物として製造販売している。牛乳のおいしさとは何なのか、牛乳の加熱方法による乳成分の変化を調査する。
研究概要：以下の１ないしは複数を調査する。
①市販されている牛乳（健土健民牛乳を含む）について、高校生を対象とした嗜好性調査を行い、市販乳の嗜好傾向を探る。
②本学の生乳を原料として異なる殺菌条件処理で作った牛乳で同様の嗜好性検査を行う。
③嗜好性と乳の成分についての関連を既報で調査を行い、さらに本学や外部検査機関においてデータの解析を行う。また、エサと乳の風味についての関 連も調査する。

（５）環境共生学類×総合進学コース

●環境共生学類　松山　周平准教授（環境植物学研究室）、普通科総合進学コース長　真田　昭好教諭
　普通科総合進学コース（総合進学クラス）２年　髙木　國廣さん、比留間　渚さん、安部　萌芽さん

発表課題：「酪農学園周辺に見られるアポミクシス性 外来植物の生態に関する研究」
研究目的：酪農学園周辺（野幌森林公園含む）に侵入している アポミクシス性 外来植物の分布と生育特性を明らかにする。
研究概要：外来植物の中には アポミクシスによって 主に無性的に繁殖する種 が ある 。これら がいかにして環境に適応し、分布を拡大してきたかはよくわかっていない。アポミクシス性外来植物 の遺伝的多様性や生育特性を ある程度 限られた 範囲で 調べる
ことで、 局所的な分布拡大過程を推測できる。そこで、学園周辺 複数箇所 で アポミクシス性外来種のコウリンタンポポ、ハイコウリンタンポポを採取し、発芽 ・生育 特性、 ISSR 多型を調べる。

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【参考】関連記事

◆2022.03.23「本学農食環境学群と附属とわの森三愛高校との共同研究成果発表会を開催」
　https://www.rakuno.ac.jp/archives/20825.html

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