新・読後充実度 84ppm のお話 - 記事一覧
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| 発行日時 | 見出し |
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| 2025.08.09 |
大丸に「なると」が開店した日、私の昼弁はFMのチキンとホキ
郵便ポストの取り付けの日、ようやく決まる
今週の月曜日も在宅ワークの身だったのだが、昼は「ホンコン焼きそば」を作って食べた。  この日は遅々として決まらない玄関の郵便ポストの取り付け工事の日にちが、ハウスメーカーとの間でようやく決まった。 週明け早々に行なう予定だ。 ただし、頼んだものとは違っていた屋内側の玄関ドアのハンドルの交換工事は、現在 LIXIL（TOSTEM）に発注中ということで、まだ交換工事の日程が決まっていない。 それにしても、外壁塗装も玄関フードも工事は順調に終わったのに、いちばん最初に行なうことになっていた玄関ドア交換の一連の工事がまだ終わっていないことには、さすがの私もちょっとむっとしている（しかも、ハウスメーカーなのだ）。 このへんの話は、すべて終わってからあらためて取り上げたいと思っている。 久しぶりの弁菜亭弁当 火曜日。 この日の札幌駅立売商会（弁菜亭）の「日替り弁当 A」はミートボール。 このミートボールはけっこうおいしい。おいしいが喉から手が出るほど好物だというわけではない。しかし、ここのところ弁菜亭の弁当は『お   お供は「ゆうげ」である。 塩むすびにデミという妙なる組み合わせ 水曜日。 この日も出社日。 弁菜亭の「日替り弁当 A」は豚肉生姜焼き。 ただ、この日は毎週水曜日から日曜日まで「わくわく広場」で売っている「Casa K」の弁当が食べたくて、購入見送り。 外勤帰りの10時半ころに「わくわく広場」に行き、今回は思い切って「デミ香るポークチャップ」を買った（1,026円）。   ということで、この日も特別におにぎり（塩むすび）をプラスした。  そのあと大丸の地下に行くと、以前「OBENTO29」があった場所は衝立で囲われ、小樽の「なると」がオープンすると書かれていた（8月7日にオープン済み）。  ポークチャップだが、単なるケチャップ味ではない『香る』と銘打たれたデミソースが、しつこくない上品な味わいで、そしてまたご飯に合っておいしかった。 プラスしたおにぎりもぺろっと食べてしまった。 夏まきでどこまで育つか？ この日の帰りは、DAISO に寄って『つるありいんげん』のタネを買った。よりどり2袋で110円だったが、他に育てたい野菜のタネがなかったので、これだけ買った（1袋だと66円）。 そして家に帰ると小雨の中――恵みの雨にはほど遠い降り方だ――絹さやエンドウを抜いた跡地にタネをまいた。マメ科の連作になるが、気にしないでおこう。 なお、つるありいんげんの播種時期は7月いっぱいまでこのタネの袋に書いてある。もう8月だ。 うまく育たない可能性は相当高い。 『ほき』という名を初めて知った 木曜日。 弁菜亭の「日替わり弁当 A」は「メンチカツ」。 メンチカツは大好きだが、この日の私は揚げ物モードじゃなかったので、ファミリーマートに行って、前日にネットでチェックしていた「チキンステーキ＆白身フライ弁当」を買った（やっぱりファミマは『＆』がお好き）。 ……って、白身フライって、揚げ物じゃないか！やれやれ。  ほき？ 初めて目にする名前だ。貨車のホキなら知ってるが……（ホッパ車）。 さっそくネットで検索してみると、タラ目の魚で、主な産地はニュージーランドやオーストラリア南部。日本近海には生息していない。弁当の白身魚フライなどにかなり使われているそうだ。知らんかった。知らないうちにけっこう食べてたんだ、ワタシ、ホキを。 なじみ深い味の白身フライだった。 チキンステーキも私の舌を喜ばせてくれた。   さて、昨年の8月はお盆をはさんで10日間ブログの更新を休んだ。 今年は気が向かなければ更新を休む日もある、というスタンスである。 |
| 2025.08.08 |
ちょっと高くてもおいしいものを少しだけ←自宅での焼肉の話
お若いのにイクラ好き 先週の土曜日。 お孫ちゃん（兄）の朝ご飯は、いくらご飯と肉そぼろご飯。 それぞれをかけたご飯を、子ども用のご飯茶碗半杯分ずつ食べた。 肉そぼろは前日の夜に私が作ったもの。イクラは買って冷凍してあったものだ。 肉そぼろもおいしいと言って食べてくれたが、どうやらイクラはもっと好きなようだ。お孫ちゃんが喜んでれるように、自宅で鮭を養殖することも検討しなければならないかもしれない。 午前中に妻、お孫ちゃん兄弟とお孫ちゃんのお母さんの4人で江別蔦屋書店へ（お孫ちゃんたちのお父さんは、コンサドーレの試合を観に出かけた）。 昼はここの「食の棟」の「ミートソースとお惣菜 nana」で鶏肉のミートソーススパゲティを食べた。  以前テイクアウトして食べたときには、麺が少しのび気味だったが、さすがに店で食べるとそんなことはなく、ミートソースの店と謳うだけあって、味の濃さは薄すぎず濃すぎずの絶妙なバランス。満足するお味だった。  なお、お孫ちゃん（弟）は「飯田製麺」の「冷たいおこさまうどん」を食べた。 そのあと、自治会の夏まつり会場へ。 お孫ちゃん（兄）は、今年も千本引きでそれなりの景品をゲットして満足な様子。千本引きのほかにも、スーパーボールすくいや輪投げを楽しんでいた。 安くても満足しなきゃ結局損 夜は自宅で焼肉。 ちょっと値段が高めの牛タンと牛カルビ（ともにオーストリア産）を買ってみたが、へんなクセがなく軟らかでおいしかった。  焼肉（やステーキ）の肉では、これまでも安いと思って買ったものの、へんな臭み（けものっぽい臭さ）があったりひじょうに硬いという経験を何度もしてきたが、（今回は息子夫婦もいたが）自分たち夫婦2人だけになってたいして量も食べられなくなったのだから、ちょっと高くてもおいしい肉を選んだ方が心身ともに満足すると、あらためて思った。 翌朝は自分の朝ご飯用に、残っていたご飯で炒飯を作った。 具は卵、粗びきウインナー、長ねぎ、ピーマン。味付けは鶏がらスープの素としょうゆ。  多めに作ったので自分で食べたあとも約一人前分残ったが、それは息子（お孫ちゃんの父親）がぺろりと食べていた。 よしよし、どうだお父さまのお作りになったチャーハンはおいしいだろ？ このあと、お孫ちゃんたちは外でビニールプール遊びなどをして、夕方に帰っていった。 でも、またすぐお盆休みに会えるので、爺は泣いたりしなかった。 |
| 2025.08.07 |
新しい楽天カードはハンコ不要の普通郵便でのお届けで楽チン
嫌いなのに食べたくなった怪現象 8月1日。 月初めだというのに私は在宅でのワーク。 いや、なんのことはない。 私の担当業務は月初めは関係ないのである。 むしろ毎月20日以降の方がまとめなきゃならない資料作りでちょっぴり忙しくなる。 そんな生活もあと7カ月。 来年の2月、つまり私の誕生月をもっていまの会社も任期満了。65歳の第2次定年退職を迎える。 52～53年前には第2次性徴期を迎えていたというのに、同じ第2次でも前向きではなく後ろ向きでえらい違いだ。 とにかく、長きにわたった会社勤め生活ももうちょっとで終わる。 その8月1日の昼は、勤務時間中にもかかわらず午前中にスーパーに買い物に行ったので――妻からの指示命令は上司からの指示命令に勝る――自分の昼食用にカップ麺（マルちゃん正麺濃厚味噌）と筋子のおにぎりを買った。   筋子のおにぎりを買ったものの、私はいくらは好きだが筋子はそんなに得意ではない。 でも、このときはなんとなく筋子に魅かれたので買った。 そして、ラーメンには筋子の味はあまり融合しないことを理解した。 手間いらずだけど…… 午後に配達された郵便。 そこには『普通郵便』で送られてきた楽天カードもあった。更新時期なのだ。  あらかじめメールで新しいカードを送るという連絡が来ていたのでそろそろ届くころだと思ってはいたが、このように普通郵便で届くのは楽ちんだ。簡易書留なら留守にしていたら再配達を頼まなければならないから。このときの厳重さとはえらい違いだ。 ただ、いまのわが家は工事の遅れでいまだに郵便ポストがついていない。 風除室の中にではあるが、100円ショップで買ったプラスチックのかごを置いてあるだけだ。 もし留守中に悪意のあるものが郵便物を盗もうとしたら、盗むことができる。 普通郵便でクレジットカードが届くのは手間がかからなくていいが、盗難や抜き取りにあったという被害の心配はないのだろうか？ この日の夜に、長男一家がわが家にやって来た。 そして、日曜日の午後に帰るまで、おじいちゃまはお孫ちゃんたちと充実した時間を過ごしたのだった。 ♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪ ロシア民謡の「郵便馬車の馭者だった頃」。  ▲「ロシヤ民謡アルバム」（音楽之友社：1977年第11刷）より  |
| 2025.08.06 |
久しぶりに Kiosk で買い物をし、おにぎりで涙した7月最終日
改札を出る前にひらめいてよかった 7月最後の日。 この日はある事情からいつもより早い、始発の江別駅を6:51に発車する星美幸、いや、ちゃうちゃう、ほしみ行きの130M 列車に乗って札幌に向かった。  札幌駅に着いたのは7:16。 当然のこととして、この時間に札幌駅立売商会（弁菜亭）のワゴンはまだ西コンコースに姿を現していない。 またファミリーマートに寄るとするか。でも月曜日もファミマだったしな…… そのとき、私の左脳がひらめいた。 「そうだ Kiosk をのぞいてみよう」。 時間が早いせいか、幸いラッチ中店は混んでいなかった。 kiosk には、弁菜亭の定番商品である「幕の内弁当」や「ハンバーグ弁当」はすでに並んでいた。しかし、「日替り弁当」などは置いていない（駅弁ではない「お寿司」は並んでいた（中をよく見なかったのでこれと同じかどうかは不明）。 私はものすごく久しぶりに「山崎製パン」の「和風鶏五目ご飯」を買った。 このときから35円値上がりして455円になっていた。  「和風鶏五目ご飯」の容器は浅い。 つまり、食べ盛り（なのに身にならない）の後期中年者にはどう考えてもご飯が少ない。 なので、今回は右脳の特別許可でおにぎりも1個買った。 「サッポロライス」の「山わさび醤油漬け」（155円）である。 そろばんを習っていた人なら瞬時に計算できるだろうが、つまりこの日の私の昼食代は610円だった。  鶏五目弁当のご飯を食べ終わっても、まだウインナーやザンギは手つかずだ。 ということで、これをおかずに山わさび醤油漬けおにぎりをほお張る。 ウーウーウーウー！消防車出動！ 鼻にツーンと来る。けっこう強い刺激。 子どもなら泣き叫ぶに違いない。 しかし私はオ・ト・ナ！ 黙って涙した。 泣けたけどおいしかった。 暑いしトイレも混むし…… この日は支社のメンバーで大通のビアガーデンへ行くことになっていた。 しかし、私は欠席。 ご存じのようにビアガーデンが苦手な私。 屋根や壁のない暑い屋外でビールを飲むのは体力を消耗するし、トイレの不安（小が近い。腹が冷えて大をもよおす危険も決して少なくない）を思うと、私にはまったくワクワクしない企画なのである。 だから「お気持ちだけいただき、欠席させていただきます」とお断りした。 そう言ったあと、「お気持ちだけいただき」って変だったかなと思った。言ってしまったんだからどうしようもないんだけど。 えっ？ビアホール？ それは全然好きです。屋根も壁もあるし、（きっと）複数の便器を備えた清潔なトイレがあるから。 ところで、今日の文章の中にはキヨスクの表記で、Kiosk、kiosk、キヨスクの3種類が出てくる。 これは私の大脳皮質が支離滅裂で視床下部がいい加減なわけではない。 実は、のちのち過去記事を検索するときに探しやすいように混在させているのである。 他にも、チャーハンと炒飯、麻婆豆腐とマーボー豆腐など異なる表記を共存・共生させているケースは少なからずある。 つまり、言いたいことは「ワザとだよ」ってことだ。 |
| 2025.08.05 |
床下で結露が発生！おまけに謎の腐敗物まで発見、、、
どの写真もわかりづらくてゴメン 妻が作ってくれた弁当を食べたあと、床下収納から取り出したいものがあったので、床の蓋を開けた。  すると、なんということでしょう！ 地面の上に敷いてあるビニールが濡れていて、水がたまっているところもあるではないか。  また、排水管からの水漏れか？ いや、場所的にも、その広範囲さからも、そうではなさそうだ。 実際、蛇口から水を出したまま外の汚水桝の蓋を開けて見ると、管が汚れで流れにくくなっていることもなく正常に流れていた。 水道管（上水道）に巻かれている（もう経年劣化でボロボロの）断熱材も濡れている感じだ。 水道管から水が漏れている？  しかし、外で水道メーターを見ると数字は止まったまま。わずかでも漏れがあれば数字が変化していくはずなのだ。 ということで、結論。 これは結露に違いない。 実はわが家には、床下に潜る『口』がもう一カ所ある。 浴室の前、脱衣場の床である。  そこを開けて床を見ると、やはり濡れており、少したまっているところもあった。  やはり結露としか考えられない。 私は、水が多くたまっているくぼんだ箇所のビニールシートにカッターで切れ目を入れて水を抜き（前に排水管から水漏れし床に敷いてあるビニールに水がたまったとき、修理に来た業者さんは布で拭き取る（吸い取る）のではなく、カッターでビニールに切れ目を入れて水を抜き地面に吸わせていた）、コンクリート基礎の通気口をすべて全開にした。 ハチが通気口の穴から入りこみ巣を作ったりしたら厄介なので、一部の通気口は半開にしていたのだ。 これでどのくらい通気性が上がるかわからないが、様子を見てみるしかない。 過去、脱衣場の床下に水がたまったことはあったが、床下収納の方は初めてだ。 それだけこの夏は湿度が高いということなのだろうか？ なお、備え付けの床下収納ボックスの横（奥の方）にダンボールが置いてあって、そのダンボールも底が濡れていたので取り出したところ、紙に包まれた何か得体のしれないものが。 佃煮店の包装紙でくるまれたこの何か。 こんな紙に包まれているということは、きっと妻の実家から持ってきた野菜かないかに違いない（老人宅にはこういう変わった包装紙が保管されているものだ）。 それを触ろうとするとコバエが飛び、その物はぐにゃっとした。 きっとナガイモとかそういった野菜が忘れられたままじっくりと腐っていったのだ。 さらにその近く、ダンボールが置いてあった奥の方には、わが家では初めて目にする、おぞましいカマドウマの姿が。 私は背中が氷河期になった状態で腐敗物入り底抜けダンボールを爆弾処理隊のように慎重に外に運び出し、ゴミ袋に入れた。 家の中に戻り、床下収納の蓋をもう一度開け観察したが、おぞましいカマドウマの姿はなかった。 どうかそっと通気口の穴から外へ出て行ってくれますように。 帰宅した妻に、あのダンボールとそこに入っていた物について尋ねると「全然覚えてない」と言っていた。 やれやれ。 ※ 追記：すべての通気口を全開にしてから5日経った昨日の状況は、まだ結露でビニールが濡れているところはあるが、程度は軽くなった。 カマドウマのその後？ 知らん！ ♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪ シューマン（Robert Schumann 1810-56 ドイツ）の合唱曲、モテット「悲しみの谷に絶望するなかれ（Verzweifle nicht im Schmerzenstal）」Op.93（1849／1852 オーケストラ伴奏に編曲）。  |
| 2025.08.04 |
駅前なのに空虚な空間が存在＠江別、そして減量した蕎麦
夫が知らなかった、妻が好きなもの 一緒に暮らすようになって38年になるというのに、知らなかった。 妻がキクラゲが好きだということを。 先日、私がキクラゲと豚肉の炒め物を作ったときに「キクラゲ、大好き」と妻が言ったのだ。 歯ごたえのある食感が好きなんだそうだ。 好きなわりに自分でキクラゲを使った料理を作らないのが不思議だが、それならということで、先週の水曜日に、この日は大安ということとは関係なく、私は朝からキクラゲと魚肉ソーセージの卵炒めを作った。 キクラゲは自分が家ラーするときにトッピングしようと買ったものだが、いつもラーメンの麺をゆで始めてからキクラゲを水で戻すのを忘れたことに気づくありさまで、まだ残っていたもの。 魚肉ソーセージは気がつくと賞味期限が切れていたので、在庫整理。 鶏がらスープの素で味つけし、この日も仕事の妻の弁当のおかずの一つにしてもらうのと私の朝食のおかずにした。  妻はこの仕返し、いやお返しとして、在宅ワークだった私にミニ弁当を作ってくれた。 ほぅら、ちゃんとキクラゲと魚肉ソーセージの卵炒めも入っている（つまり、私は朝昼連続でキクラゲった）。 ミニ弁当だけでは足りないので、「まるなか」の「みのりそば」を1把（70g）ゆでて食べた（リンク先の写真の商品は3把入りで240g だが、現在は210g 入りに減量されてしまった）。   なお、この日の朝キクラゲを使ったおかずを作ろうと思ったのにはきっかけがある。 前日の昼に札幌東急百貨店地下の「点心札幌 翆心」で卵とキクラゲの炒め物が入った中華弁当を目にしたのだ。 ただし、私はそのおかずの「中華弁当」ではなく、豚肉とニンニクの芽の炒め物がメインの中華弁当を買ったのだが……   あれ？ 「中華弁当」って、前はご飯は炒飯だったよな。 あっ、それは ESTA 「黄河」で、「翆心」では「炒飯中華弁当」だっけか？ また今度確認しに行かなければ。 宿屋の跡地には何かが建つが…… 話は179度変わる。 野幌で「コープさっぽろ のっぽろ店」が新築移転し、その隣には「無印良品」もオープン。さらにはその周辺の宅地開発が進んでいることを、先日報告した。 では、江別駅の周りはどうか？ う～ん、である。 う～ん、なのだが、それでも「富士屋旅館」跡地には何かが建てられ始めている。  見えにくいが、工事は進んでいる。 こちらが、かつての富士屋旅館。  今度建つのはマンションだという話だ。 また、この駅前の空き地。 ここって何があったんだっけ？  グーグルのストリートビューでむかしの様子を見ることができた。  ああ、こういう建物だったっけ。 この空き地、いつまで空き地のままなのだろう…… 寂しすぎるよなぁ。 まあ、江別駅前を『秘境』と言っている人もいるけど。 やっぱ、ファイターズの2軍に来てもらわなきゃ。 |
| 2025.08.03 |
むかしの札響公演パンフをデータ化してご紹介♪番外編：北海道響の「復活」
※ このシリーズを始めたきっかけについてはこちらをお読みください。
おばちゃんの隣の人は何を見てる？ タイトルにあるように、今日は『むかしの札響公演パンフを画像データ化してご紹介』の番外編。 札幌交響楽団の演奏会のパンフレットではなく、1989年11月4日に北海道厚生年金会館で開催された北海道交響楽団の第16回演奏会のパンフレットをご紹介。 先日、札響がマーラーの「復活」を初めて演奏した第361回定期演奏会のパンフレットを紹介したが、そのときに北海道交響楽団が「復活」を演奏していたことに触れたので、ここに載せておくことにした。             でも、私はテーブル席の方がいいなぁ（←『おし鳥』さんへ）。 |
| 2025.08.02 |
職場に着くと腹痛が。でもストレスでないことだけは明らか
『にやにや』って北海道語？ 今週の月曜日の朝。 会社に着くと、おなかが痛くなった。 強い痛みではない。 にやにやとした鈍い痛みだ。 私はしょっちゅうおなかを壊しているが、そのときも肛門が駄々をこねたりぐずったりして一刻の猶予もないくらいにトイレに駆け込むことはあっても、『おなかが痛い』というふうになることはめったにない。 小学5年生、6年生のころにはときおり激しい腹痛に襲われることがあった。 原因がわからないが、とにかく痛かった。 そういうときは富山の配置薬の『熊の胆（くまのい）』の腹薬をのんでいた。そうすると1時間ほどで痛みは治まったが、あれはなんだったのだろう？ 札幌駅に着いて、会社に着くまではなんともなかった。 その証拠に、途中で昼食用の弁当をちゃんとゲットした。 それも間違ってもあっさりしているとは言えない、ファミリーマートのロングセラー弁当「3色そぼろ＆チキン南蛮弁当」を、である。  札幌駅立売商会（弁菜亭）ではなくファミマで買ったのは、この日の弁菜亭ワゴンは、ワゴンの姿はあったものの、まだ弁当は1つも並んでいなかったからだ。 この鈍い腹痛はいったい何からきているのだろう？ 思い起こすと、怪しいことが一つ思い当たった。 どっちにしろ変色したショウガは使うべきではない 前日の夕食で、私は手羽中の煮込みを作った。味付けは酢としょうゆ。ゆで卵も加えた。 その風味づけに使ったショウガ。そのショウガは表面にカビが生えていた。もちろんカビは取り除いた（皮をむいた）。しかしショウガそのものも茶色くなっていて少しぶよぶよしていた。 それで食当たりしたのかと思ったのだ。  しかし、使ったのはほんのちょっと。それも、油に風味を移すために使っただけで、ショウガそのものは食べていない。 そんなことを考えながら、トイレに行ってみた。 おなかは壊していない。つまり下痢はしていない。 つまり、やっぱり食当たりではないようだ。 おなかの痛みは続いた。 そんななか、昼はあの弁当を完食した。  そのあといつの間にか治った。 家に帰って、いつもどおりハイボールを飲んだ。 妻に腹痛のことを話すと「寝冷えじゃないの？」とあっさり片づけられた。 |
| 2025.08.01 |
今日は本館 Go！Go！デー。で、抜いて捨てたはつかだいこん
本日は『1日』ですので、自ら設定したルールに則り、こちらの記事の更新はお休みし、『本館』の記事を更新しました。 明るい気分になるような話ではありませんが、今日はそちらを訪ねていただき、私の苦労を共有していただきますよう、よろしくお願いいたします。 （毎月1日と16日はこちらの『新館』の記事更新は休ませていただき、『本館』の記事の方を更新しています） ところで、タネをまいて育てたはつかだいこん。 虫にかじられた痕がいくつもあって、食べる気になれないので土から抜いた。 そしてそのまま土の上に重ねて置いておいた。 数日後、ゴミ袋に入れようと持ち上げたら、下に大量のワラジムシがいた。 いや～な気分になった。  |
| 2025.07.31 |
世は昼は赤、夕に白。でも、私は昼に白を選択←みそ汁余話
冷凍の汁なし担々麺をコンビニで購入 今日で7月も最後。 あと半月もしたら、つまりお盆明けにはもうすっかり秋の気配を感じる気候になっているのだろうか？ それとも、むかしの北海道とは違い、厳しい残暑の日が続くのだろうか？ どっちにしろ、お盆明けに受診する人間ドックには万全の体調で臨みたいものだ。 私にとっては給与所得者として、つまり社会保険の健康保険組合の補助がある最後の人間ドック受診となる。 そんなことはさておき、こないだの土曜日。 雨が降ると言われながらも、江別は予報がハズレてあまり降らなかったのだが、午前中にその曇天の下、LAWSON に行って冷凍食品の汁なし担々麺を買った。 なぜならば、急に汁なし担々麺が食べたくなったからだ。  ローソンのこの担担麺、前にも何度か記事で取り上げたがお薦めである。  冷食を持ったままスーパーに寄り道 冷凍食品を先に買ってしまったというのに、そのあとスーパーに行った。 まったくもって計算高くない自分に反省である。 スーパーでは、職場で弁当を食べるときのお供にする味噌汁を買った。 永谷園の商品である。 前回は「あさげ」を買ったが、今回は「ゆうげ」を買った。  ご存知の方は良く知っているだろうがご存知でない方にはまったく知らない話だが（←当たり前だ）、「あさげ」は合わせ味噌、「ひるげ」は赤だし（赤味噌）、「ゆうげ」は白味噌なのである。 北海道では味噌は白みそが主流だと思われる。 少なくとも私の家はそうだった。 ということで、昼に食べる弁当用だが今回私は夕食向けの「ゆうげ」を買ったのだった。  ▲ あさげ ▼ ゆうげ  朝昼晩でこのようにみそ汁の味を使い分けている家がどのくらいあるのかわからないが、そうだとしたらなかなかツウだ。 私は赤みそのみそ汁も好きだ。 そのむかし、東急百貨店の10階にあった「い志川」という天ぷら屋――そこのかき揚げ天丼がとてもおいしかった――で、天丼を頼むと赤だしの味噌汁がついてきたのだが、私にとってはたぶんそこでが赤だし初体験。おいしいと思った。 家でもたまに赤だしのみそ汁が飲めたらうれしいと思い探したが、当時（今から30年くらいまえ）には札幌では「ひるげ」は売られてなかった。 その数年後に私は人事異動で部署が変わり大阪や名古屋に出張する機会が増えたので、出張時に「ひるげ」を買って帰ったものだ。 いまでは近所のスーパーにも「ひるげ」は置かれているし、コンビニのカップみそ汁やフリーズドライのみそ汁でも赤だしの商品がある。 なお Wikipedia によると、あさげ：ひるげ：ゆうげの販売割合は、6：1：3（2015年）なんだそうだ。 日曜日の昼はカレーライスを食べた。 3日前の夕食で私が作った残りだ。 ルーはバーモントカレーの中辛。  私は以前はタマネギは全部みじん切りにしていたが、最近はタマネギの食感も楽しめるように、みじん切りとくし切りの半々にしている。 |
