えべつイン - 新・読後充実度 84ppm のお話

新・読後充実度 84ppm のお話 - 記事一覧

https://rose-music-etc.livedoor.biz/

発行日時	見出し
2026.05.01	今日は本館 Go！Go！デー。で、豆腐で蒲焼きを作ってみた　本日は『1日』ですので、みなさんすでにお気づきのとおり、こちらの記事の更新はお休みし、『本館』の記事を更新しました。　今回の話題は江別の「キタムラ」で買い物をしちゃったってもの。　ぜひ読んでみてください。　（毎月1日と16日はこちらの『新館』の記事更新は休ませていただき、『本館』の記事の方を更新しています）　で、5月になってしまったが、4月のご報告。　24日のことだが、急にハムとキュウリのサンドイッチが食べたくなって、スーパーに行ってハムとキュウリと絹艶の10枚切を買い、夕食用としてサンドイッチを作った。　そしてまた、このとき冷蔵庫の中に前日で賞味期限が切れている木綿豆腐を発見してしまった。　サンドイッチとは全然アンマッチだとは承知の上で、ウナギのかば焼き風にしてみた。　木綿豆腐をつぶして片栗粉を混ぜ、それを海苔のうえに押し付けるように乗せ、バターで焼いた。　味つけはうなぎの蒲焼きのたれである。　すると、食感は鰻に似てて、不思議なことに海苔が鰻の皮のような風味を醸し出して、なかなか優れた代用『ウナギのかば焼き』に仕上がった。　けど、ハムとキュウリのサンドイッチと同じテーブルにある光景は、明らかにミスマッチであることを訴えていた。
2026.04.30	あずき菜はおいしい山菜だが、毒がある福寿草は山菜ではない　食べてはイケナイ　昨日のこのブログでは、日曜日の北海道新聞に載っていた大平まゆみさんの記事について触れたが、その日の別刷りの日曜版には、こんな読者の投稿が載っていた。　そうだ。　山菜の季節だ。　でも、福寿草（フクジュソウ）って食べることできたっけ？　毒があるんじゃなかったっけ？　と思っていたら、翌月曜日には編集者の焦りが伝わってくる訂正記事が。　投稿者である「食いしん坊のやすぼん」さんは、毎年福寿草を天ぷらにして食べてもおいしくいただけて、そのあとも平気なんだろうか？　だとすれば、食いしん坊もここに極まれりってもんだ。　それともニリンソウとかと勘違いして書いてしまったのか？まあ、勘違いして食べないことを祈る。　また食べたい　日曜日の昼は妻と外に食事をしに行った。　前日が結婚記念日だったので、1日遅れの結婚記念ランチである。　店は江別市大麻にあるイタリア料理店「nikap」。　シェフは新冠町出身。　私は初めて行ったが、妻はこれまで友人と何回か利用したことがあるそう。　パスタランチを注文。　結論。　ひどくおいしかった。　どれもこれも、また食べたい味。　店の雰囲気もとても良い。　スープはグリーンアスパラガス。　前菜は江別産、あるいは北海道産の野菜やイチゴを使ったもの。　パスタは「函館産桜マスとあずき菜のアーリオオーリオスパゲッティーニ」と「白トリュフ風味のチーズソース自家製じゃがいものニョッキ」をチョイス。　メニューに書かれているように、2人で2種類頼むと取り分けて出してくれる。　桜マスは私が得意とはしない魚だが、山菜のあずき菜（ユキザサ）に魅かれて選んだ。　しかし、魚臭さがまったくない、まさにマスの良いところばかりを引き出した上品な味。　また、ニョッキがこれまたおいしい。濃厚な味わいのソースが絶妙！　デザートはゼラチンを使わず卵白で固めたという硬めのプリン。　私はコーヒーが運ばれてくる前にあっという間に食べてしまい、店の人に「これまで食べた人の中で最速です」と言われてしまった。　それにしても、久しぶりに洗練された雰囲気の中で極上の料理を味わえた。　また行きたい店だ。　帰りにケーズデンキに寄って、LED シーリングライトを2つ購入。　子ども部屋 ――といっても、もう子どもは住んでいないが―― 2部屋がまだ蛍光灯の照明器具だったので、交換することにしたのだ。　が、リビングの LED シーリングライトを妻があまり気にいっていないので、リビングのものを子ども部屋の1つに移動。つまり、新たにリビング用と子ども部屋1部屋分のライトを買った。　これで、わが家で蛍光灯照明が残っているのは流し元灯と洗面台の鏡の上のライトの2つとなったが、これらは電線が直接配線なので資格者による工事が必要だ。 ♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪ 　メシアン（Olivier Messiaen 1908-92 フランス）の「妻（L'epouse）」。　9曲からなる歌曲「ミのための詩（Poemes pour Mi）」（1936）の第5曲。
2026.04.29	週刊誌1冊の分のお値段で、あらゆる雑誌が読み放題とは！　お得で役に立つ情報をありがとう！　おとといのこのブログで雑誌「女性自身」の広告の気になる見出しについて書いたところ、その日の朝に氷山さんからメールが来た。　氷山さんは「dマガジン」に登録していて、そこで「女性自身」の私が気にしていた記事をチェックし、内容を教えてくれたのだ。　親切で頼りになる友人をもっている私は幸せ者である。　カラスの記事とリウマチの記事はいまひとつだった。　ナッツを食べると歯が割れるというのは、歯ぐきの中の部分が割れるということだった。　手指の揉むツボは参考になったが、ツボを覚えられる自信がいまひとつない。　このような雑誌が読み放題のサブスクがあることを、私はまったく知らなかった。　調べてみると、雑誌サブスクはドコモの「dマガジン」のほかにもあって、私は1時間ほど登録するかどうか迷ったものの、きょうび週刊誌でも500円以上するのに、月額600円以下で雑誌が読み放題というのを放っておく手はないという結論に達し、ドコモには良い印象がないので、「楽天マガジン」に登録した。　楽天マガジンなら、楽天ポイントを料金に充当できるというのも私にとってはありがたい（d ポイントは私は利用していない）。　で、最初に読んだのは「女性自身」ではなく、これだった。　あらためて、このようなサブスクがあることを世の中のことに疎いこのじいさまに教えてくれた氷山さんに感謝である。　ところで、日曜日の北海道新聞に元・札幌交響楽団コンサートマスターの大平まゆみさんのコラムが載っていた。　2カ月に一度だが、道新に連載を始めるという、　"これまでの私は姿を潜めて生きてきましたが、そろそろ同じ病の方々と交流したいと思っています" という前向きな姿勢に、感動した。　※ おととい、前に勤めていた会社から「高年齢雇用継続給付金」の通知書がメールに添付されて届いた。こんなふうに疑って悪かった。そして、送って下さりありがとうございます。 ♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪
2026.04.28	おととい親子丼食べたんですけどって言えなかったワタシ　いまさら「あのとき豚丼にしとけばよかった」　先週の木曜日。　朝、妻がパートの仕事に出かけるときに妻に「今日の夜はチルド室に入っている鶏もも肉で何か作っておく？」と聞くと、「親子丼がいいと思う。焼いたのはこないだも食べたので」と言われた。　こないだというのがいつかはっきりしないが、きっとセコマで買った焼き鳥のことだろう。　でも、私もこないだ親子丼を食べたばかりなのだ。セコマの。　しかし、私がセイコーマートの親子丼を食べたことを妻は知らない。　そんなこともあって、私には今宵の食事で親子丼を作るしか選択肢は残されていない状況に追い込まれた。　そして、このときに思ったように、汁を少なめにしちょいと味を濃い目にして作ってみたら ――って、ネットで調べたレシピどおりに作っただけだが―― けっこうおいしい親子丼の具が出来上がってしまった。　次回作るときも、このレシピどおりに作ることを心に決めた。　・鶏もも肉 1枚、たまねぎ小1個　・水大さじ8、しょうゆ大さじ4、みりん大さじ4、砂糖大さじ2、ほんだし小さじ2 　・卵 3個　スギナ、はびこり始める　ところでこの日は妻が仕事に出かけたあと、まだ腰が本調子ではないものの、リハビリを兼ねて庭の家庭菜園コーナーの土起こしをした。　そして、「JA のたね」の『春まき絹さやエンドウ』のタネをまいた。　『絹さや』は冷涼地でも3月末から種蒔きできるのだ（北海道は冷涼地ではなくて寒冷地だけど）。　そのあとは庭の草取り。　ほらほら、顔を出し始めた。にっくきスギナが。　タンポポも旺盛だ。　憎しみを込めて抜いた。　この日の昼は妻が作っておいてくれたおにぎりに、緑のたぬきをお供させたが、ちょっと食べ過ぎた。　私が作った親子丼の具はほんの少し残ったので、翌日の昼食のラーメン（マルちゃん正麺のカップ麺）のお供にした。　2日続けてカップ麺を食べてしまったことは反省すべきことである。 ♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪ 　伊福部昭（Ifukube，Akira 1914-2006 北海道）の「憎いもの」。同名の映画（1957：東宝）のための音楽。
2026.04.27	ナッツは歯に優しいのか？それともひび割れの原因になるのか？　くるみとか注意した方がいいですか？　23日の北海道新聞に載っていた「女性自」の広告（北海道は本州よりだいたい2日発売日が遅れる）。　"毎日のナッツ習慣でじわじわと歯が割れる" 　"凶暴化カラスから身を守る" 　"サバ缶、リウマチを防ぐ" 　"腰痛夜間頻尿高血圧悩み別手指揉むツボ" と、なんとも興味深そうな記事のタイトルが並んでいる。　ナッツ？　そりゃボルトと対をなすナット（留めねじ）なら習慣どころか一回目で歯が割れてしまうだろうが、ここに書かれているナッツというのは、まさか留めねじたちのことではないだろう。　となると、健康に良いと言われるナッツを食べ続けると歯が割れて物が食べられなくなり、逆に健康に支障をきたすとなると問題だ。実に気になる見出しだ（ネットで調べると、ナッツは意外と歯に優しいと書いている歯科医もいる）。　私も穏やかだろうと凶暴だろうと、カラスとは距離を置いて暮らしたい。　どうすれば凶暴化したカラスから身を守れるのか気になるところだ。　とはいえ、私自身これまで「女性自〓」を買ったことがないし、今回も買う勇気はでなかったし、きっとこの先も買うことはないだろう。腰痛や夜間頻尿のツボは知りたいところだが…… 　もし、これらの記事を読んだ人がいたら、どんなことが書いてあったか教えてほしいものだ（私のこのブログではコメント投稿欄を設置するのはやめたので、メッセージ欄から送っていただけると幸いである）。　リウマチの見出しの横に "高市" の文字があるのは偶然なんだろうか？　一生悔やんでしまうのか？　この広告掲載日よりさらに2日さかのぼった火曜日。　実家に焚上協会の人が仏壇と仏具一式、神棚と神具を引き取りにきてくれた。　30分ほどで作業は終了した。　江別駅に着き、「『自転車一生』ってのはちょっと大げさじゃなかろうか」なんて思いながら、帰り道にセイコーマートに寄ったが、もう2時近くではらぺこブッチ状態の私は、思わずいろいろ買いこんでしまった。　いやいや、これらは夜あるいは翌日以降に食べた。　で、この日の昼食はセコマの親子丼。HOT CHEF のものだ。　空になった胃袋が満たされていくのって、なんて強烈に「生きてるぅ～」と感じるのだろう！　このあと「ほくでん」に電話して、実家の電気の契約解除の手続きをした。　4月分の料金振込用紙は私の家に郵送してくれるということだ。　まったくもって、ドコモに爪の垢でも煎じて飲ませてやりたい。　納骨の実現に向けていよいよ始動　翌22日は朝は、久しぶりに塩鮭を焼いて食べた。　焼きたての鮭はおいしい。　鮭の上の粒つぶは、瀬戸内のトッピングソルト（焼く前に切り身にふりかけた）。　この日は朝から石材店へ電話。　朝からといっても、もちろん営業時間になってから。　石材店と言ってもパワーストーンや観賞用鉱物のラフストーンを扱っている店ではなく、いわゆる墓石取扱店。　そろそろ山のふもとの墓地でも雪が無くなっているだろうからと、墓石に亡母と亡弟の戒名を彫ってもらうのを依頼したのだ。　石材店のカスタマーセンターの女性はものすごく感じの良い人だったし、説明もとてもわかりやすかった。熊の出没について問題ないかと尋ねると、クスクスと笑われた。　彫り終わるのに3週間くらいかかるのと、ゴールデンウィークを挟むので、余裕をみて納骨は6月の中旬で取り進めることにした。　6月なら冬眠から目覚めた熊もそろそろ人里には下りてこないだろう。だからお寺さんも拒否できないに違いない。　そのあと菩提寺に電話をし、納骨の日の調整。　この日は熊の出没におびえていた住職ではなく、電話に出たのは住職の奥さん。　熊のクの字も話題にならず、6月中旬の某日に仮決定。　その日にちを石材店のカスタマーセンターに再び電話して伝え、最終決定した（納骨の際、石材店の方に立ち合って（手伝って）してもらうことも依頼した）。　あとは、私としては札幌市役所の窓口（墓園管理係）に行き、「埋蔵等届」を提出しなければならない。　昼は、あのときの残りのもう1食分の中華丼。　この日は夕方に LAWSON に行っただけで、あとはずっと家にいた。　夕食は夫婦で協議した結果、LAWSON の弁当や惣菜（だから、私はローソンに行ったのだ）。　でも、写真を撮るのを忘れてしまった。 ♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪ 　チャイコフスキー（Pyotr Ilyich Tchaikovsky 1840-93 ロシア）のバレエ音楽「くるみ割り人形（The nutcracker／Casse-noisette／Der Nussknacker）」Op.71（1891-92）。
2026.04.26	追悼：バリトン歌手木村俊光さん　4月25日の北海道新聞に札幌市出身のバリトン歌手・木村俊光さんが4月17日に亡くなったという訃報が載っていた。81歳。　私が学生のころは毎年のように年末の札響の「第九」演奏会に行っていたが、何度か、いや何度も、木村俊光さんの独唱を聴く機会を得た。　力強くとてもよく通る声で、第九のバリトンはこの人の独唱が誰よりもすばらしいといつも思ったものだ。　心よりお悔やみ申し上げる次第である。　以下は1982年の札響の第九のパンフレットである。　※ 26日8:00追記　　今日の新聞にはマイケル・ティルソン・トーマスの訃報が載っていた。　　 PMF の初年に札幌市民会館で「春の祭典」を聴いたのが懐かしく思い出される。 ♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪ 　札響の1991年のライヴの「第九」（ベートーヴェン／交響曲第9番ニ短調Op.125）。　このときのバリトン独唱も木村俊光が務めている。
2026.04.25	誇れる記念日かはわからないが、間違いなく今日で39年経った　クエン酸で石灰質を融かす　今日は結婚記念日である。　いや、ですから私たち夫婦の。他人(ひと)さまの結婚記念日に私は興味はない。それどころか、自分の結婚記念日だってうっかり忘れそうになるくらいなのだ。　あっ。ってことは、みなさんも私たち夫婦の結婚記念日には興味がないってことか。　ごもっとも、ごもっとも。でも、39周年ってことはご報告しておこう（選曲の都合上）。　で、話は39° くらい変わって、一週間前の土曜日のこと。　インスタグラムでキッチン清掃の動画をアップしているのを見て、私もキッチンの水道のシャワーヘッドを確認してみたら、けっこうカルキが付着していた。　そこで DAISO に行って330円のクエン酸ジェルを買った。　そしてまた、昨年は秋口には品切れでまったく手に入らなくなった「とんぼブローチ」が大量入荷・陳列されていたので、3個買った。　守護神トリオで私にハチが寄り付けないようにしなければ。　そうそう、おととしの11月にアシナガバチに左手の甲を刺されたが、いまでも時おりその手の甲から指にかけて痛みが走る。　が、このごろは蜂の毒による後遺症なのか、単に老化による諸症状の一環なのかわからなくなってきている。　で、水道の蛇口（シャワータイプの混合栓）にクエン酸ジェルを塗り、ラップで包んでしばらく湿布すると、それなりに石灰質の白い汚れが融解してとれた。　これをこの先何度か繰り返すと、すっかりきれいになるような気がする。　この日の昼は、2食入りのうち1食はこのとき食べ、残っていたもう1食分のラーメンを食べた。　「菊水」の「純連正油」で家ラーだ。　夜にナムルを作ろうと思って買ってあったもやしをちょっぴり流用させていただいた。　その夕食だが、妻からは牛肉の切り落としがあるからピーマンと炒めたらいいんじゃないかと思うと、この日の夕食調理班長の私にアドバイスがあった。　でも、私は牛肉とピーマンの炒め物は食べたくなかったので、DAISO に行くついでにスーパーでハヤシライスのルーを買ってきた。　ルーを買ってきたからには、牛肉とピーマンの炒め物を作ったのではなく、ハヤシライスを作った。　手作りナムルのうえには豆腐と搾菜を乗せて、中韓連携的冷奴にした。　また、インスタグラムで見た花のような渦巻状ののオムレツに挑戦したが、これはうまくいかなかった。 ♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪ 　モーツァルト（Wolfgang Amadeus Mozart 1756-91 オーストリア）の交響曲第39番変ホ長調K.543（1788）。
2026.04.24	働いてはいけない日に、そばを作ったり野菜を植えたりした働き者の私　実は今日お示しできるものはありません　今週の月曜日は、朝のうちにハローワークに行って来た。　あのとき手続した際に、受給資格決定日（認定日）が4月20日なので、この日『高年齢受給資格者失業認定申告書』に必要事項を記入して持参するように言われていたのだ。　強い向かい風のなかママチャリで指定された時間にハローワークに行き、「ハロー！とも「グッモーニン！」とも言わず「おはようございます」と張り切らない程度の勢いで申告書を窓口に出したが、しかし、この日はまだ支給額が決まっておらず、後日郵送で案内すると言われた。　というのも、前の会社から送られてきた「離職票-2」のなかで、『2月1日～離職日』の賃金額の欄が "未計算" と記入されており、実際の賃金額の確認に時間を要しているからだという。　それはしかたない。　で、「今日一日は決して働かないでください」と言われた。　給付金の計算が狂うからだろう。　もちろんそのとおりにしたし、そもそも言われなくても働く気はなかった。　もちろん「働かないでください」というのは賃金が発生する仕事をしないでくださいという意味だ。だから、アスパラガスの株を土に植えるという労働は、この日私が禁じられた『働いた』ことにはならない。　せっかくハローワークに来たので、4月に給付されるはずの2月分の高年齢雇用継続給付金 ――今回で私にとっては最後の給付となる―― がまだ振り込まれていないが、どうなっているかわかりますか？と尋ねてみた。　調べてくれたが、まだ処理されていないということしかわからなかった。　4月はこみあうので支給は月末ギリギリかもしれませんと説明されたが、私が恐れているのは勤めていた会社の手続き忘れである。最後の最後でミスをされていないことを祈りたい。　豚肉ととろろの皿の上での意図的な出会い　昼は「まるなか」の「蝦夷開拓そば」をゆでて、妻の実家に行ったときに、妻の母に近所の人が作って持ってきてくれたというのをもらってきた手作りかき揚げを使って、温かいかき揚げ天蕎麦を作って食べた。　そばのお供はミニとろろご飯にした。　かき揚げを持ってきてくれた義母の友人は、むかしは調理関係の仕事をしていたそうで、このかき揚げもおいしかった。　ところで、この日の朝はまた玉子粥を作って食べた。しかも、ニラ入り。さらには梅干しでクエン酸を体内に投入。　前日の夕食のおかずとして妻が作った豚肉の生姜焼きの残りも食べたが、妻が言うには「豚肉ととろろいもは合う」と言うので、前夜に続いてこのときもとろろをかけて食べたが、冗談じゃなくホントに合う。　私は妻に言いたい。「もっと早く教えてほしかった」と。 ♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪ 　リムスキー＝コルサコフ（Nikolai Rimsky-Korsakov 1844-1908 ロシア）の「ドゥビーヌシカ（Dubinushka）」Op.62（1905／改訂'06）。　革命歌「仕事の歌（Dubinushka）」を管弦楽編曲したもので、改訂版では随意で合唱が加わる。
2026.04.23	「TSUDOU」には多くの人が集っていた　今回はシンプルにカレー　このあいだの日曜日は、また妻の実家に行って来た。　先日書いたようにタイヤ交換をしたので、前の週と違い夏タイヤでのハイウェイ走行だ。　やはり、夏タイヤはスタッドレスよりも走りが安定する感じ。でも、スピードの出し過ぎに注意！　樽前 SA から見たこの日の樽前山。　2週続けて妻の実家を訪れたのにはワケがある。　実は昨年末に義父が入院。今回転院することとなり、様子見がてら、短期間での再訪となったのである。　今回の昼食は洞爺湖町の旧洞爺村地区に行き「とうや水の駅」の「TSUDOU」で。　残念ながら、今回は「豚丼」は Sold out。　私はカレーライス、妻はからあげカレー。　スパイシーだが優しい味。トマトがかなり入っている感じだ。　ボリュームもじゅうぶん。　出てきたときのライスの温度が、熱すぎず、けど冷めてるわけではない、カレーにぴったりの温度。　こういうの、うれしい。　日曜日の12時ちょっとすぎということもあるのだろうが、店には次々とお客さんがやって来た。　「TSUDOU」は、すっかりこの地に根付いた感じだ。　アスパラ栽培に挑戦　水の駅の中にある直売所で野菜と、そしてアスパラの『株』を買った。　わが『家庭菜園コーナー』に今シーズン最初に植えた野菜が、考えてもいなかったアスパラガスになってしまった。　でも、考えてみればアスパラ好きの私が、なんでいままで家庭菜園で育ててみようと思わなかったのが不思議。そして、昨今のアスパラガスの売られている価格からすれば、大豊作じゃなくてちょこっと収穫できただけでも苗代は回収できる計算になる。　さっそく月曜日に植えた。　今年は収穫できないが、来年以降が楽しみだ。 ♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪ 　J.S.バッハ（Johann Sebastian Bach 1685-1750 ドイツ）のオルガン曲（編曲）「27のコラール（27 Choralbearbeitungen）」BWV.714-740から第17曲「最愛のイエス，われらここに集いて（Liebster Jesu, wir sind hier）」BWV.730（1708-17）。　なお、第18曲BWV.731も同じ曲名である。
2026.04.22	もう15年も経つから、そりゃねじ穴も広がるかもね　迅速な対応に感謝　先週の金曜日。　前日の残りごはんでまたまた玉子粥を作って食べ、そのあとは『緑のおじさん』が出動のためにウチの前を歩いて行くのを横目にしながら、雑草抜きをしていた。　するとズボンの後ろの右側のポケットに入れていたスマホが鳴った。　「今日、ウチの大工の手配がつきましたので、これからうかがってよろしいですか？」　そして、朝の9時過ぎに昨年家の外壁塗装をしてもらった江別工務店の方が自宅にやって来た。　実は塗装のときは外壁につけてあるエアコンのダクトは外さない予定だったのだが（つまりダクトが張り付いているその下は新たには塗らない）、今回、あのときにわざわざダクトを外して塗ってくれたことがわかった。　というのも、何本かあるエアコンダクトのうちの一つが壁から浮いて来ており、その下もきちんと昨年塗ってもらった色になっていたからだ。　そのダクトが浮いているというのが問題なのだが、ダクトを壁に取り付けているビスが、数カ所で効いてなくて、ガタガタ状態になっていたのだ。　そこで締め直しをお願いしたのだが、電話した翌日の朝にはすぐに対処してくれた。　元のビスよりも太めのビスを使い、もとの穴にはコーキング剤も充填してとめてくれた。　このエアコン、ウチのエアコンの中では一番古いものなので、昨年の取り付けミスというのではなく、もともとビス穴が広がっていたのかもしれない。つけ直したときには、塗装作業をした人は大丈夫だと思ったのだろう。　あのまま放っておくと、ダクトが壁から外れる心配があったが、これで不安解消だ。　この日の昼は、日生協の PB の冷凍の中華丼の具を使って、中華丼を食べた。　具だくさんで、立派な中華丼の具だった。 ♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪ 　「第九」、すなわちベートーヴェン（Ludwig van Beethoven 1770-1827 ドイツ）の交響曲第9番ニ短調Op.125「合唱付き（Choral）」（1822-24）。