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| 2024.07.24 |
名古屋名物ひつまぶし稲生でうなぎ丼とひつまぶしを食べ比べ！[名古屋駅エスカ]
![名古屋名物ひつまぶし稲生でうなぎ丼とひつまぶしを食べ比べ！[名古屋駅エスカ]への外部リンク](https://ebetsu.in/modules/d3pipes2/images/external.png)
「名古屋めし」といえば「ひつまぶし」ですよね。ひつまぶしの名店のひとつ稲生（いのう）でひつまぶしとうなぎ丼を食べました！ 名古屋名物ひつまぶしのルーツとは？ひつまぶしってうな重とどう違うの？って名古屋県民の皆さん以外には当然の疑問かなと思うのですが・・・せっかく名古屋に来たのなら、ぜひ味わいたい名古屋グルメですよね！ 「ひつまぶし」とは、お櫃（おひつ）にいれたご飯の上に、細かく切ったうなぎの蒲焼をまぶした高級和食。発祥は、明治〜大正時代と言われ、会席料理の一品としてうなぎを振る舞う際に食べやすいように刻んだのが始まりだそう。うなぎの蒲焼を重箱にいれた「うな重」や丼に盛り付けた「うな丼」とは別の食べ物で、おひつに入れたのは、割れにくいという実用性から選ばれたとのこと。 薬味などで三通りの味わい方ができるのも魅力的ですよね！ ひつまぶし稲生(いのう)エスカ店名古屋駅新幹線側にあるエスカ地下街は、アクセスが良く、ひつまぶしの名店も数店舗が出店していて、どこにしようか迷いましたが名古屋在住の友人に「稲生は地元の人もよく行くよ」と聞いていたお店でした。 1991年の創業以来、継ぎ足している秘伝のタレで毎朝市場から仕入れた新鮮なうなぎを焼きあげているのだそうです。行った時には行列はなく、すぐに席を案内してもらえましたが店内は満席で次々とお客様が来ていたので、たまたまラッキーでした。 名古屋駅地下のエスカ店の他にも、小牧小針店、豊明前後店、三重県に稲生ジャズドリーム長島店と4店舗あり、名古屋名物ひつまぶしを「少しでも安く、たくさんの人に食べてもらいたい」という思いから、価格を抑えて提供しているとのこと。 他店に比べるとリーズナブルな価格帯だったのでありがたかったです。 場所・営業時間[場所]愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 JR名古屋駅より徒歩約3分 稲生のメニューメニューにはひつまぶしの他にも名古屋めしの「みそ串かつ」やマグロやエビかき揚げなどの丼メニューもありました。一部メニューをご紹介します（※メニューは訪問時のものです）
＜ミニどんぶりセット＞
ひつまぶしで使っているうなぎの量は、特上ひつまぶしで1本分、上ひつまぶしで4分の3です。 ひつまぶしと、うなぎ丼の違いを味わって見たくて、それぞれを注文しました。 ひつまぶしのおいしい食べ方とは
うなぎの香ばしい香りとともにひつまぶしが運ばれてきました。ご飯の上に海苔がしかれ、その上に細かく刻まれたうなぎがのっています。
三通りの楽しみ方が紹介されていて、お櫃から茶碗によそい一杯目はそのままで、二杯目はネギとワサビの薬味と一緒に、最後は出汁で「茶漬風」に食べるのがおいしい食べ方です。 皮はパリパリですが身はふんわり柔らかで、タレが濃厚でそのままでも十分おいしいのですが、薬味を合わせると（うなぎにネギとわさびは初めてでした）味わいが全然違ってきます。甘いタレと相性バッチリでびっくりでした。 ご飯の量にけっこうボリュームがあったのですが、お茶漬けにすることでサラサラと食べやすくなって最後まで美味しく食べて大満足でした。 うなぎ丼実食レポート
焼き方やこだわりのタレでそもそもの鰻がおいしいところに、食べ方の工夫でさらに美味しくしたのが「ひつまぶし」なのだと理解しました。 ひつまぶし稲生 公式サイト/SNS公式サイト：なごやめしのひつまぶし専門店稲生（いのう） | 名古屋名物ひつまぶし・どんぶり 公式Instagram：ひつまぶし稲生（@hitsumabushi_inou）
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| 2024.07.22 |
天守閣に入れない名古屋城は石垣にも見どころ満載「算木積み」と「大名の刻印」を要チェック！[愛知県・名古屋市]
名古屋城を観光しました。名古屋城観光ガイドボランティアさんに案内してもらったので、徳川家康の力がいかに絶大だったかを実感することができました。名古屋城観光ガイドボランティアに聞いた名古屋城の見どころと出会えたらラッキーな縁起ものとは？ このブログでは観光ガイドさんに教えてもらた意外でユニークな見どころ「石垣」についてご紹介します。 日本三名城の一つ名古屋城は「石垣」もすごい姫路城、大阪城とともに、日本三名城の一つにも数えられる名古屋城は、1612 年に関ヶ原の合戦で勝利を収めた徳川家康が、大阪の豊臣家を牽制するために要塞としての機能を持たせ築城しました。
城の防御力を鉄壁にしてきたのが「石垣」で、家康は全国20の大名に石垣工事を進めさせました。名古屋城の石垣は365面から構成され、総延長は約8・2キロあり、各大名が持ち場を細かく分担して築きました。 石垣の角は、直方体状の石の短辺と長辺が一段ずつ交互になるように積まれていて、これを算木積（さんぎづみ）と言うのだとガイドさんが教えてくれました。 石垣の上には、櫓や天守などの建造物が乗ることも多く、角を安定させ強度を強める積み方で、石垣の角と建物の角がぴったりと合っているからぜひ見上げてほしいとこの場所に案内してくれました。 城見学の初心者なので、ガイドさん教わらないと石垣のことはあまり気が付かないでいたと思います。重機もない400年も前に人間の力でこの石垣を作ったって、改めて考えると不思議なくらいすごいことですよね！ 清正流三日月石垣
天守閣の台座は、大名たちの中でも卓越した石積技術を持つ築城名人の加藤清正が担当しました。２万人を引き連れ、３ヶ月で工事を完成させたのだとか。上部で外側に反り出した技法は「扇の勾配」「武者返し」と呼ばれ、三日月のような美しい曲線も見事な石垣なので「清正流三日月石垣」とも呼ばれているそうです。 加藤清正が石の上に乗り、自ら音頭をとって賑やかに巨石を運んだという伝説にちなんだ「清正公石曳きの像」が城内にありました。 清正の偉業を讃る？ 巨大な清正石
名古屋城本丸東門の桝形に使われている巨石は「清正石」と呼ばれ、高さ約2.5メートル、幅約6メートルと城内一番の巨石で重さは10トンと推定されています。
当時、大名達は大きな石で自分たちの技術力や殿様への忠誠心を示したのだそう。 「清正石」を運び施工した大名は加藤清正ではなく福岡城主の黒田長政なのだそうですが、築城での清正の活躍が目覚ましく「清正石」と名前が名付けられてしまったのだとか。長政さんにはお気の毒なかなしですが・・・城の中でも重要な門には、巨石を用いて権力や防備を誇示するという意味があると言うのもガイドさんが教えてくれました。 石垣に刻まれた大名の「刻印」
石垣を近くでみると、ところどころ石材に「刻紋」が彫られています。諸大名が自分たちで運んできた石だと分かりやすくするために模様を入れておいた「目印」なのだとか。ちゃんと目印つけておかないと、長政さんのように違う人の名前を付けられてしまうこともあるかもしれませんよね。
様々な模様が刻まれていましたので、探しながら石垣をみると楽しさが倍増しましたよ。
天守閣は閉鎖中で中には入れませんでしたが、外からでもその名城ぶりは十分に感じることができました。 名古屋城 場所・アクセス・駐車場開園時間 9:00～16:30（本丸御殿・西南隅櫓への入場は16:00まで） |
| 2024.07.20 |
名古屋城観光ガイドボランティアに聞いた名古屋城の見どころと出会えたらラッキーな縁起ものとは？
名古屋のシンボルとも言える日本三大名城の一つである名古屋城を観光してきました。歴史や城の知識がほぼゼロでしたが、名古屋城観光ガイドボランティアさんに案内してもらったので、とても楽しめました！！ 名古屋城の開演時間と入場料
名古屋城は名古屋駅から地下鉄や市バス、名鉄などの公共交通機関を利用して簡単にアクセスできます。正門と東門の２カ所に入り口がありますが、正門と東門の間には800メートルほど距離があるので、各種交通機関から近い門から入るのがよいです。バスだと正門、地下鉄だと東門て感じでした。 開園時間は、9時～16時30分で本丸御殿入場は16時までとなっています。
入場料は、 大人 500円 入場料の500円のみで本丸御殿の見学も可能です。 名古屋城観光ガイドボランティア城内は広く、どこからどう散策すればよいのか？とキョロキョロしているとちょうど受付時間だったようで「観光ガイドボランティアがご案内できますよ、無料ですよ」と声をかけていただき、その場ですぐにお願いしました。
名古屋城正門または東門を起点に、名古屋城の歴史、金鯱秘話などを紹介しながら、約1時間～1時間30分で城内を案内してくれる名古屋城観光ガイドボランティアは、 土・日・祝日 ①9時30分、②11時00分、③13時30分スタート の定刻コースでの案内があり、予約不要で申込みできるのだそうです。 利用方法は、観光ボランティアガイドのスタート時間に正門(総合案内所の前)・東門(コインロッカーの前)にて、黄色い法被のガイドさんに声をかけ申込みします。先着順ではなく希望者多数の場合は抽選となり、ガイドがいなくなり次第終了となります。 （猛暑対策のため、名古屋城観光ガイドボランティア及び学生ガイドボランティアの活動を６月２２日(土)～８月３１日(土)まで休止中） 名古屋城の別名「亀の尾城」
名古屋城といえば、金のしゃちほこが有名ですが、しゃちほこの「しゃち」は想像上の生き物なんだそうですね。 本丸表二之門の控柱の上の「小屋根の隅に縁起の良い生き物がいますがそれはなんでしょう？」というガイドさんからのクイズによく目を凝らして見てみると・・・亀の形をした瓦がありました。屋根の隅、瓦の合するところを覆う瓦を留蓋瓦（とめぶたがわら）といい雨水の浸入や大風で先端部分の瓦が飛ばされないよう防ぐ役割があり、屋根の上で「魔」に睨みを利かす、魔除けのアイテムとしても大切な役割があるそうです。 亀は古代から長寿を象徴する吉祥の動物とされ固い甲羅を持つことから、インドやギリシャでは「世界を支えている」という伝説もあり、不動の象徴とされています。名古屋城は、別名で「亀の尾城（かめのおじょう）」とも言われ、名古屋の大地が巨大な亀の甲羅で頭に熱田神宮、尾の先に名古屋城が建っていると言い伝えられてきたそう。 お話を聞かなければ、門の屋根なんて見上げもせずに通り過ぎていたなと思いました。 名古屋城にいる鹿
名古屋城の本丸を囲む内堀には鹿がいることもガイドさんから教えてもらいました。江戸時代より城内の女中達のペットのような存在として庭でシカを飼っていたそう。1970年代には50頭以上の鹿が確認されていましたが現在ではメスの親子で２頭のみ。鹿も神様の使いとされる縁起の良い動物なので、名古屋城で鹿の姿を見ることができたら運気アップしちゃいそうですよね！ 名古屋おもてなし武将隊と忍者隊
名古屋城では「名古屋おもてなし武将隊」と「徳川家康と服部半蔵忍者隊」が、お出迎え・観光案内・記念撮影などを行い、土日にはサムライ・ニンジャショーも開催しています。 「名古屋おもてなし武将隊」は日本初の武将隊で全国の武将隊の先駆けです。名古屋の魅力を発信すべく名古屋場内のみならず、メディアや海外でも大活躍で3年連続「全国武将隊天下一決定戦」で優勝し“天下一”の称号を持つエンターテイメント集団です。
この日は、豊臣秀吉公にお会いすることができました。ガイドさんが教えくれなかったら、ちょっと声をかけづらくてスルーするところでした。撮影にも快く応じてくれて「どこから来たのか？」と会話もして、とても良い思い出になりました。武将隊は、名古屋にゆかりのある織田信長、豊臣秀吉、徳川家康、前田利家、加藤清正、前田慶次などの6人の武将と4人の足軽で構成され、日替わりで城内に登場します。
せっかくなので、忍者にも会いたいと思っていると帰りがけに出会うことができ写真撮影をお願いするとポーズを決めてくれて、忍者隊もカッコ良かったです。忍者隊はミステリアスな雰囲気が外国人観光客に大人気だそうですよ。 天守閣にも本丸御殿にも辿り着く前から、ガイドさんのおかげで盛りだくさんの見学になりました 名古屋城 場所・アクセス・駐車場開園時間 9:00～16:30（本丸御殿・西南隅櫓への入場は16:00まで） 関連記事：名古屋城 |
| 2024.07.09 |
2024エスコンフィールドグルメガイドvol.1各階飲食店マップを掲載[北海道ボールパーク Fビレッジ北広島市]
エスコンフィールド北海道内で営業する飲食店舗一覧をまとめたグルメグルメガイド「GOURMET GUIDE 2024vol.1」をゲットできました。このブログでは各階のグルメマップをご紹介します。事前の情報収集にお役立てください。 (2023年版)エスコンフィールドグルメガイド登場！飲食店マップを各階ごとにご紹介します[北海道ボールパーク Fビレッジ北広島市] 2023年から少し変わってパワーアップしていますよ！ エスコングルメマップ１階（FIELD LEVEL)
TOWER 11「タワーイレブン」 12.そらとしばbyよなよなエール（クラフトビール） A.KAKILAND（ホットドッグ・デザート） トリュフベーカリー【黒トリュフの卵サンド】がおいしすぎる！値段・カロリーは？ 北海道初出店「白トリュフの塩パン」TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）人気メニューを食べてみた！ エスコングルメマップ２階（MAIN LEVEL)
エスコングルメ【リトルジュースバー】いちごけずり飲んでみた！ 七つ星横丁 9.ABCDEFG ～タケシとQUONのお菓子な関係～（ソフトクッキー） 裏路地ラーメンテラス 19.えふたんCAFE TOWER 11「タワーイレブン」 A.カレーパン信（カレーパン） エスコングルメマップ３階（STAR LEVEL)
A.クレイジースパイス（カレー） エスコンフィールド内飲食店の営業時間そらとしば by よなよなエール 開場～21:00(LO20:00) 七つ星横丁 開場～21:00(LO20:00) tower eleven foodhall（タワー・イレブン・フードホール） 開場～21:00(LO20:00) エスコンフィールド内の飲食店舗 開場～試合終了まで 北海道ボールパークFビレッジの営業時間・場所・地図住所：〒061-1116 北海道北広島Fビレッジ ※情報はブログ作成時のものです。最新情報等詳しくは、北海道ボールパークFビレッジ公式サイトでご確認ください 北海道ボールパーク Fビレッジ 公式サイト
関連記事エスコン【クボタ アグリ フロント カフェ】のスープカレーが美味しすぎ！テイクアウト可能・メニュー記載あり[北海道ボールパークＦビレッジ内・北広島市] 【KUBOTA AGRI FRONT(クボタアグリフロント)】はどんな施設？見学レポート[北海道ボールパークＦビレッジ内・北広島市] 北海道ボールパーク【THE LODGE（ザ・ロッジ）】に行ってみた１階の商業施設の様子をレポート[日本ハムエスコンフィールド］ |
| 2024.07.08 |
エスコン【裏路地ラーメンテラス】七つ星横丁に新エリア登場！店舗紹介[北広島市エスコンフィールド北海道]
エスコンフィールド北海道に北海道初進出の名店をはじめ人気ラーメン店が集結した「七つ星横丁 裏路地ラーメンテラス」が誕生していました！このブログでは、どんなお店が並んでいるのかご紹介します。 七つ星横丁 裏路地ラーメンテラスの場所
エスコンフィールドの2階3塁側の飲食エリア七つ星横丁の奥にあった喫煙所スペースにラーメンエリア「七つ星横丁 裏路地ラーメンテラス」が誕生していました！
場所は「焼貝あこや」と「焼肉と韓国料理の羅山」の間の通路を通り外に出たところになります。
6店のコンテナハウスが並びます。通路を進みラーメン券売所にて、注文票を記入しお会計後にお店に並びます。このスペース内でも椅子とテーブルが用意されていました。 裏路地ラーメンテラスは常設のラーメンエリアとなり、プロ野球場では世界初となる取り組みだそうです。 裏路地ラーメンテラス全店舗メニュー
道外から5店、札幌から1店が出店し、味噌、醤油、塩、豚骨、鶏白湯、油そばの各ジャンルが揃っているので、お好みの一杯に出会えそう・・てか、どれにしようか逆に迷いますよね。 1.中村商店
北海道初進出！大阪の高槻で2012年に創業したラーメン専門店。細ストレート麺と関西スタイル豚骨ラーメンは、食べログ百名店WEST2021・2022受賞し、食べログ百名店OSAKA2023に選出されています。 2.麺 鍾馗（めん しょうき）
クリーミーで滑らかな鶏白湯スープが京都から北海道進出し、ラーメンWalker北海道2024 新店部門 1位を獲得する。全国数々のラーメンイベントで優勝実積を持ち京都ラーメン界に一大旋風を巻き起こしたカリスマ店主が2022年札幌に移住し、新たに誕生させた話題のお店。 3.味噌ラーメンフジヤマ55名古屋新名物 肉みそ台湾ラーメン 1300円 愛知県名古屋から北海道初出店！自慢の自家製中太多加水麺を濃厚魚介豚骨スープと、信州白味噌、麦味噌、麹味噌を配合した味噌だれの旨味とコクのスープでいただきます 4.人類みな北海道
「食べログ百名店2017~2023」「ラーメンデータベース大阪ランキング1位」などの受賞経験と数々のメディア出演がある人気店。店名の『人類みな麺類』を今回の出店にあたり『人類みな北海道』に変えて大阪から北海道初進出！ 5.煮干しつけ麺 宮元
東京蒲田で煮干し専門店として営業する。「食べログ百名店2017~2023連続受賞」「TRYラーメン大賞名店部門・つけ麺濃厚入賞」「ラーメンWalker新人賞」などの受賞歴があります。路地裏ラーメンテラスで提供される「煮干し油そば」は、煮干しつけ麺 宮元にないメニューです！ 6.竹末東京 Premium & MEN do KIZARU
「食べログ百名店7年連続受賞」「お取り寄せラーメン・オブ・ザ・イヤー2023新人賞」「SARAH JAPAN MENU AWARD2020」などの受賞歴があります。東京押上の名店『竹末東京Premium』のセカンドブランドとなる『MEN do KIZARU (めん どう きざる)』とのコラボレーションメニューが楽しめます。 全国から厳選した名店のラーメンだけを集め、さらにはエスコンフィールド限定ラーメンも登場するなど、大注目のスポットですね！！ 裏路地ラーメンテラスの営業スケジュール・営業時間【試合日/ゲームデイ】 【試合のない日/ノーゲームデイ】 10月 雨天時、強風時は中止になる場合があります |
| 2024.07.07 |
【ファミマ】シメパフェのパフェ佐藤監修「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」食べてみた
ファミリーマートが北海道限定で発売している「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」を購入しました。かなり再現度高いという噂ですが、とても美味しかったです！ ファミリーマートのファミマルSweetsブランドより発売2024年6月25日より北海道のファミリーマート約240店で発売となり話題になっていた札幌の人気店「パフェ佐藤」監修による「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」にやっと出会えました！ こちらの商品は北海道のみの取り扱いとのことですが、全国各地でこうした地元の人気店のとコラボ企画ってあるのかな？ シメパフェの人気店「パフェ佐藤」パフェ佐藤は、札幌の「シメパフェ」文化の先駆けとなった行列が出来る人気店！「シメパフェ」とは、飲んだ後や食事をした後など、一日の最後を締めくくるパフェで、2016年の『パフェ、珈琲、酒、佐藤』がオープンして以来、一時のブームで終わらず、札幌の食文化として定着しつつあります。一昔前は、飲んだ後といえば「ラーメン」でしたよね〜 一番人気であり、看板メニューである「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」をイメージした商品は、何度も試作を重ねかなりお店の味に近いところまで再現できたとローカルのTV番組でお店の方が言っていました。 ファミマ「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」値段
お値段は、ファミリーマート通常価格 462円（税込498円）です。 松任谷由実さんも本店で召し上がったという塩キャラメルとピスタチオをお店で食べると1700〜1800円ほどのお値段だそうです。(関連記事：ユーミンが食べた！よつ葉の白いパフェ「ミルク＆パフェ よつ葉ホワイトコージ 札幌ステラプレイス店」 ） ちなみにパフェ、珈琲、酒、佐藤本店 / 佐藤堂本店のHPから通信販売で「お取り寄せできる「塩キャラメルとピスタチオ」のパフェを自宅で楽しめる手作りキットvおうちでシメパフェ2人前セット（アイスクリームディッシャー付き）は5499円＋送料なので、ファミマありがとうって感じですよね 塩キャラメルとピスタチオのパフェ実食レポ
ピスタチオが大好きなので嬉しい組み合わせ。カシスムースの甘酸っぱさとキャラメルと抹茶のほろ苦いさが大人のパフェという感じで、甘過ぎず食べやすいです。最後はリンゴのゼリーがさっぱりとした後味でしめてくれます。 パフェ佐藤のお店では「塩キャラメルとピスタチオ～カシスと林檎でさっぱりと～」は、ムースではなく濃厚ピスタチオのアイスクリームとビターな味わいのキャラメルアイスクリームのパフェになるので、ぜひお店にも行ってみたいと思いました。 パフェ、珈琲、酒、佐藤本店 / 佐藤堂本店の場所・営業時間WEBサイト：パフェ、珈琲、酒、佐藤 / 佐藤堂 パフェ、珈琲、酒、佐藤本店 / 佐藤堂本店 パフェ佐藤 大丸札幌店・佐藤堂 |
| 2024.07.06 |
エスコン【えふたんCAFE】くまの子えふたんが考えたメニューは？カフェの場所・営業時間[エスコンフィールド北海道]
開業1周年を迎えた北海道ボールパークFビレッジにくまの子えふたんがつくったカフェがエスコンフィールドの2階3塁側 に登場していました！ えふたんカフェがオープン
えふたんカフェは、おいしいものを食べることが大好きなえふたんが、Fビレッジにきたみんなのために作ったお店。 メニューやインテリア、パッケージのデザインなどもえふたんが一生懸命考えたのだそうですが、ミシュランシェフが監修したメニューや創業110年の老舗和菓子屋が作るどら焼きなど、なかなかのハイクオリティです。 えふたんがズラリと並んだ店内は、明るいイエローが印象的です。ソファー席もあります。カウンターで注文し受け取ります。イートインスペースを利用できますし、テイクアウトして球場の自分の席で食べてもOK
えふたんCAFEの手前にはスイーツメニューが並んだワゴンもありました。 また、テイクアウト限定メニューを販売する「えふたんCAFE mini」が3階にもあります。 えふたんカフェのメニュー
（価格は税込。メニューは訪問時のものです） どのメニューもえふたんが可愛すぎて食べるのがもったいない・・・
人気は、試合開始後限定イートインのみのえふたんのぷるぷるババロアをプルプル＆おしりぺちぺちなのだそうです。 くまの子えふたんとは？
えふたんは、Fビレッジ完成とともに生まれ、Fビレッジに住んでいるくまの子 です。 人間に興味津々で、人間のことを独学中。
頭の上のボールは、 生まれた時から一緒。 好きなもの 鮭、 メロンジュース、きみ♡ えふたん公式サイト⇒くまの子えふたん えふたんCAFE/えふたんCAFE miniの場所・営業時間えふたんCAFE場所：北広島市Ｆビレッジ 1番地 エスコンフィールド MAIN LEVEL 2階3塁側 Sec.233（旧FAV BASE区画） えふたんCAFE mini
場所：エスコンフィールド 3F STAR LEVEL 1塁側 Sec.312ワゴン |
| 2024.07.05 |
トリュフベーカリー【黒トリュフの卵サンド】がおいしすぎる！値段・カロリーは？[北広島市エスコンフィールド・北海道ボールパークFヴィレッジ店]
北海道ボールパークエスコンフィールドの開業とともに道内初進出としてオープンしたTruffleBAKERY（トリュフベーカリー）の「白トリュフの塩パン」と並ぶ人気の「黒トリュフの卵サンド」を食べました！ 北海道初出店「白トリュフの塩パン」TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）人気メニューを食べてみた！[北広島市エスコンフィールド・北海道ボールパークFヴィレッジ店] TRUFFLEBakeryの 黒トリュフのたまごサンドTRUFFLE Bakeryといえば、白トリュフの塩パンが有名ですが、黒トリュフの卵サンドも人気商品のため売り切れのことが多く、ついに出会うことができました
TruffleBAKERYでは、ヨーロッパでトリュフと最も相性の良い食材としてあげられるのが「卵」ということで、日本人にとって馴染み深い「たまごサンド」とトリュフを掛け合わせて開発されました。パンはこのサンドイッチの為だけに毎日焼き上げられ、手作りをしているのだそうです。 黒トリュフの卵サンドの値段・カロリー黒トリュフの卵サンドは２個入りで680円。一つ340円の計算ですが、なかなかの高サンドイッチですよね。カロリーの表示は見つけられませんでした。 黒トリュフの卵サンド実食レポート
封を開けた瞬間からトリュフの香りが広がります。黒く見えるのがトリュフなんですね、しっかりトリュフが入っているのが見てわかります。 卵がたっぷり挟まっているので、ボリューミーです。卵の風味が味わえるシンプルな味付けにトリュフがしっかりとアクセントを与えているというような高級感が感じられます。パンもふんわりしっとりでとてもおいしく、今まで食べた中で最高に贅沢なサンドイッチでした。 TruffleBAKERY北海道ボールーパークFビレッジ店場所・アクセス・地図TRUFFLE Bakery 公式サイト 関連記：エスコンフィールド北海道開業！北海道ボールパーク Fビレッジへ行ってみた。場所・アクセス・駐車場・入場料は？[北広島市HOKKAIDO BALLPARK F VILLAGE] 北海道ボールパーク【THE LODGE（ザ・ロッジ）】に行ってみた１階の商業施設の様子をレポート[日本ハムエスコンフィールド］ THE LODGE(ザ・ロッジ)に行ってみた２階の商業施設の様子をレポート[北海道ボールパーク・日本ハムエスコンフィールド］ 「シンシアノード(Sincere N°)」トリュフベーカリーに併設されるフレンチレストランのメニューと予約について[北海道ボールパークFビレッジ] |
| 2024.07.05 |
エスコン【たこ焼道楽 わなか】北海道ボールパーク店でえふめし！ミシュラン獲得たこ焼食べてみた！[エスコンフィールド北海道・七つ星横丁]
エスコンフィールドの中でも、選りすぐりの全国の有名店が並ぶ「七つ星横丁」で、北海道初出店で「本場大阪の本当においしいたこ焼き」と話題のたこ焼き道楽わなかに行ってみました。 ミシュラン獲得 わなか謹製たこ焼
大阪難波千日前が発祥でなんばグランド花月の隣に本店があるほか、新大阪駅前、道頓堀など大阪でもいつも行列のできるたこ焼き専門店「たこ焼き道楽わなか」。コストパフォーマンスに優れたお店が掲載される「ミシュランガイド京都大阪」ビブグルマン部門に3年連続受賞する名店です。 もちろん、北海道ボールパーク店でも行列の人気店ですが、比較的回転も速いです。焼き師が串一本で焼き上げる見事な技を店頭で見ることができます。 わなか たこ焼きメニュー
（トッピング）
たこせんはわなか特製の海老煎餅にたこ焼き3個挟んだものです。なんとお渡しの後の賞味期限が３分30秒！ たこ焼きの味付けは４種類の中から選びます
人気No.1は定番のソース、お店のおすすめは釜炊き塩、だし醤油も心惹かれますが、初めて食べるのでソースで注文しました。 (価格は税込み、メニューは訪店時のものです) たこ焼 6個入り600円
厳選したキメの細かい上質の小麦粉を使用し、ほのかに効かせたダシと巧みな塩加減で、いくつ食べても飽きず、冷めても美味しい生地がこだわりだそうです。熱伝導の良い銅板で強火で一気に焼き上げる事で、外は薄皮、中はとろりとした食感に焼き上がります。 フタを開けただけで、ふんわりトロトロなのがわかります。
とろりとろけるたこ焼きを口に入れると初めて食べる感触のふわトロ〜 エスコンにはお馴染みの築地の銀だこもあり、普段は銀だこをよく食べるので、揚げ焼きの外側カリカリ感がたこ焼きのイメージなのですが、全然違う！ 薬味に使用されている青ネギ、天かす、無着色の塩生姜が上品な味わいを醸すのか、新しい食べ物かと思うくらい美味しいたこ焼きでした。 そして、たこ焼きとコカコーラの相性もバッチリでしたよ！！ たこ焼道楽 わなか場所・営業時間・公式サイトたこ焼き道楽わなか：オフィシャルホームページ 住所 北海道北広島市Fビレッジ 2F 営業時間 16:00〜試合終了後まで 北海道ボールパーク Fビレッジ 公式サイト
関連記事エスコンフィールドグルメガイド登場！飲食店マップを各階ごとにご紹介します[北海道ボールパーク Fビレッジ北広島市] 開業！北海道ボールパーク Fビレッジへ行ってみた。場所・アクセス・駐車場・入場料は？[北広島市エスコンフィールド] 北海道初出店「白トリュフの塩パン」TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）人気メニューを食べてみた！[北広島市エスコンフィールド・北海道ボールパークFヴィレッジ店] 「シンシアノード(Sincere N°)」トリュフベーカリーに併設されるフレンチレストランのメニューと予約について[北海道ボールパークFビレッジ] 北海道ボールパーク【THE LODGE（ザ・ロッジ）】に行ってみた１階の商業施設の様子をレポート[日本ハムエスコンフィールド］ THE LODGE(ザ・ロッジ)に行ってみた２階の商業施設の様子をレポート[北海道ボールパーク・日本ハムエスコンフィールド］ エスコングルメ「きびだんご ミルク味」日本ハムファイターズとのコラボ商品はお土産にもおすすめ[北海道ボールパーク Fビレッジ] エスコン「選手グルメ」Full Swing吉田輝星選手の推しグルメを食べてみた[北海道ボールパークFビレッジ・北広島市] エスコングルメ【リトルジュースバー】いちごけずり飲んでみた！[北広島市エスコンフィールド・北海道ボールパークFヴィレッジ店] |
| 2024.07.04 |
エスコン肉祭り「肉にはコーク！FES」で一日コーラ飲み放題が大当たり[日本ハムファイターズ・北広島市エスコンフィールド北海道]
エスコンフィールド北海道にファイターズの試合観戦に行ってきました！提灯が飾られ夏祭りの雰囲気で賑やかでした。7月2〜17日の間、肉にはコーク！FESと題して、Fビレッジで初開催となる肉イベントを開催中で、抽選でコカ・コーラが飲み放題になるイベントも行われています。 肉にはコーク！FESでコカコーラ飲み放題に当選
いつものように 場内に入場すると、Fビレッジ公式アプリのチェックインチャレンジにすると、「肉にはコーク！」チェックインチャレンジという表示もあり、それをポチッとしたところ「当選」肉にはコーク！カップ引換クーポンをプレゼントの表示が！！
コカコーラのロゴがかわいいポップなデザイン。この専用カップで特設ドリンクバーのコーラを飲み放題させていただきました〜♪ エスコン内でコカ・コーラを飲もうと思ったらカップ１杯で380円ですからね。とってもラッキーでした
期間中にエスコンにファイターズ観戦に行かれる方はぜひチャレンジしてみてください。
特設ドリンクバーは、１階 FIELD LEVEL ガラスウォール前に出現していました。場所はそらとしば by よなよなエールのあたりで、バックスクリーン奥の 球団創立50周年を記念した歴代の名選手や監督の壁画が描かれた場所でした。 ちなみに同時開催されている《北海道肉祭り2024 in F VILLAGE》の会場もこの辺りからキッチンカーが並ぶエリアに出られて、試合開催中はその外のエリアも場内とみなされていました。 北海道肉祭り2024 in F VILLAGE
北海道肉祭り2024 in F VILLAGEでは 全国の人気から揚げ店のキッチンカーが集合する 【ザンから祭りby桜姫】を7月2日(火)～7日(日)に開催されています。 試合のある２(火)・３(水)・４(木)は、14時〜７回終了時まで。14:00〜15:30までは試合観戦せずFビレッジを散策している人も入場無料でエリア内に入って唐揚げを購入することができましたが、16時以降はキッチンカーの並んでいる場所は会場内となるため、観戦チケットがない人は立ち入れないようになっていました。 試合のない５(金)・６(土)・７(日)もザンから祭りは11：00〜16：00まで行われます。（※入場無料） １０店のキッチンカーのうち、3台は北海道内のお店でしたが、他の7店は道外からの出店で「からあげグランプリ金賞」に輝いた」「めざましテレビで紹介された」「マツコが絶賛した」と名店ばかりが並んでいました。どれが食べたいかな？と悩んでいるうちに長蛇の列でせっかくの機会でしたが購入を断念・・・ 個人的には瀬戸内鯛食堂 TAVERNAの鯛出汁に漬け込んだ唐揚げが食べてみたかったです。 十勝肉祭りを開催7月12日(金)～17日(水)には、十勝エリアの名物肉料理が集まる【十勝肉祭り】が開催されます。 幕別町：幕別のブランド豚「どろぶた」 北海道ボールパーク Fビレッジ 公式サイト
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さて、あえてのうなぎ丼は、ひつまぶしと比べると身は弾力がある感じがしました。タレの甘さもほどよくタレがご飯によく絡みおいしかったです。タレは創業当時は辛口だったものを試行錯誤を重ねて甘みをたして作り上げたのだとか。
ピスタチオムースとキャラメルムースの下に、カシスムース→抹茶クランブル→抹茶スポンジ→ピスタチオムース→練乳ムース→りんごゼリーが重なっています。
