江別の蔦屋書店で入り口に平積みされていたので手に取ってみました。

江別市のランドマークである酪農学園大学が舞台になっているとあって、面白い読書体験ができそうだなぁと買って帰りましたが、実際没頭してあっという間に読んでしまいました。

物語の要素（独断&偏見）

• 学生生活
• 道外からの北海道生活
• 恋愛
• 成長
• 獣医師
• 寮生活
• 不登校
• 祖母
• 北海道江別市
• 酪農学園大学

感想（ネタバレ前提）

主人公である聡里の世界に少しずつ色彩が戻っていくような物語。読み始めはグレー。大学入学に伴う引っ越し作業という、人生の中でも特に明るく希望に満ちた瞬間であろうその日が舞台なのに、最初の10ページぐらいからは陰鬱と不安を抱く人物像が浮かびました。

様々な事情からそのようなスタートラインに立っていた聡里が大学生活の中で様々な影響を受け、だんだんと心に芯を立てて自分の人生を取り戻していく流れがこの物語の美味しい部分だと思います。それこそ読みながら脳内に思い浮かべていくであろう聡里の世界に灰色から少しずつ色が増えていく感じ。

江別の街に土地勘があればより具体的に情景を想えますが、別に知らなくても読んでて問題はないです。メインはあくまで聡里の目から見える小さな世界であり人間模様なので。言ってしまえば、架空の大学さえ設置してしまえば北海道のどの街でもある程度成り立つ物語。

それでも江別暮らしの身としては、知った国道や駅名、街のランドマークである酪農学園大学の具体的な描写が出てくると嬉しいもので。江別に縁のある方であればきっと刺さる一冊だと思います。

だんだんと幸せになっていく聡里の生活を見ているのが楽しい。だから続きをどんどん知りたくなる。そして唐突気味に訪れる物語の終わりに驚き、もっと続きはないのかな？と願ってしまう。そんな感想です。

続き、読みたいなぁ。

引用メモ

「そう。本気で何かを目指すというのは、地道な努力を積み上げることなんだって。人知れずこつこつと。こうありたいという理想を持って、すべきことを迷いなく続ける。それができる人だけが夢を叶える資格を持てる」

コツコツと取り組む。これは学校現場でもよく使われる表現であり子ども達に求める姿でもあります。でも、そこからもう一歩だけ言語化を進めるならば、「こうありたいという理想を持って、そこに向かってのコツコツ」になるんだなぁと。目標と継続。継続こそ美徳と扱われがちな学校ですが、何事もまずは目標設定こそがキモなのでは。

物語冒頭の時点では理想目標を持てていなかった聡里が学生生活の中で様々な理想に触れ、最終的に一つの生き方に繋げるという過程には、人が目標を見出すことの難しさを考えさせられます。

挑むとは、戦うとは、どういうことか。心底手に入れたいものを、自分の限界を超えてでも努力して手にいれる。それが挑戦なのだと大学受験を通して学んだ。

理性と諦めというリミッターを扱って確実に生きる日常の中に、それらを外して一か八かを戦う瞬間が人生にはあるもので。受験、ビジネス、恋愛、さまざまな場面で。

「そう。私の考える幸せとは自由と安定、両方を得ることなの。最近わかった」

経済力が弱くなったと同時に自由の狭まりを感じた経験があります。教員を辞めてその日暮らしをしていた時期。自由を得たようで実は何も自由ではなかった。カネこそが自由を生み出す源であり、自由という時間を彩る絵の具でもある。自由だけじゃいけない。安定も揃えて初めて本当の自由を感じられると思っています。

「還暦を迎えたいま思うのは、時間をかけて力を尽くして築いたものだけが、最後に残るってことよ。仕事もそうだけど、人との関係にしても同じことが言える。

何者かになりたい。そう誰もが焦っている時代なのではないでしょうか。自分に何ができる？自分は何を持っている？資質は？才能は？積み重ねたものは？それを知りたければ、自分が何に時間を使ってきたのか、何に没頭してきたのかを振り返ってみることが、自分という店の棚卸しをする第一歩なのかなと思います。

「無理しなくていいと思うよ。もし自分にできないことがあったら、できる人に代わってもらったらいいんだ。そのかわり、自分ができることは他の人の分まで頑張る。それでいいんじゃないかな」

至言だと思います。何でも1人でこなさなきゃって感覚に陥りやすい小学校教員は、子ども達にも同じものを求めてしまう。助け合いは甘えを生んでしまうと。何でも1人でやらせなきゃいかんと。でも思うんですよね。日常の授業から別に助け合っての進み方でいいんじゃないかなぁって。せっかく集団で教育を行うのだから、助け合いとか長所の発揮のし合いとか、そういう感覚を養いたいと思うんです。大人達の社会はそれこそ適材適所、資質能力に応じて神の見えざる手によって社会の各所に適切に配置されているわけですし。「迷惑をかけない」ではなく、「迷惑をかけている分、他のところで役に立つのだ」タイの格言でしたか、この感覚が大切なのではと。

魔法でもかかっているのか。好きだった人の言葉はどれだけ時間が経っていても、いま耳にしたのと同じ強さで胸に響いてくる。そして自分を動かしてしまう。

わかります。恋愛を通して心に刻まれた言葉というものは、何十年経とうと耳からも脳からも消えません。

キャベツの価格がだいぶ高騰しています。１玉1000円はセンセーショナルでしたね。Xでやたら話題になっています。キャベツの一大産地である我が家の近所のスーパーでも4分の1カットで240円。つまりは１玉1000円です。

さて、そんなご時世になると逆にキャベツを食べたくなるのが人間のサガと言うもの。今回、240円の4分の1カットキャベツを二つ買ってきたので、贅沢にお好み焼きを作ることにしました。

で。

嫁様がネットで検索しててきとうに選んだレシピが大当たり。

これです↓

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/15579_お好み焼き.html

キャベツがたっぷりでお好み焼き粉が少なめ。

なので生地を作ると水っぽさがまるでありません。トングでつかめます。千切りキャベツの集合体。

いわゆる「太い厚いお好み焼き」を求める人にはぴったりのレシピかと思います。

普段よりお好み焼きを美味しく感じたのは、このレシピが自分好みだったのもあるのでしょうが、なんだかんだ一番は「超高級食材キャベツ」を贅沢に使いまくった料理だったからでしょう。人間の脳なんてそんなもんです。

せっかく美味しい料理が作れたのに次に同じものを作ろうとすると「あれ？あのレシピってどこのサイトのやつだっけ？」となるので、こういうサイトはしっかりとメモしておくのが大事ですね。メモおしまい。

定山渓へ車で旅行する道中、札幌市南区にある「花論珈琲茶房」でランチを食べました。

真駒内市街の端っこ辺りにある国道453号線沿いの店です。

店の前には薪棚。薪ストーブユーザーとしては注目したくなります。

実際、店の中にはいい感じの薪ストーブがありました。

ストーブは自分が座った席の近くに一つ。そして細長い間取りのこの店の反対側の端にも一つありました。

席に座り料理を注文。

8歳娘と嫁様はカルボナーラとたらこパスタを。自分はオムライスを頼みました。

ドリンクが多いです↓

しばらく待つと料理が到着。結構待ちました。その理由もすぐわかります。

まずオムライス。

人並みな表現ですが「とても手の込んでいるオムライス」です。文句なしに美味しい。

ふわふわの卵とバターのソースが自分好みで大満足でした。

そして。

他2人が頼んだパスタ２皿がユニークでした。

石焼ビビンバならぬ石焼パスタ。熱々の器の中でパスタを焼きながら食べるスタイルです。

カルボナーラ好きの8歳児はこれを気に入って完食。黒胡椒を結構使っていましたが美味しすぎて気にならなかったみたいです。普段なら一粒でも入っていたら食べなくなるのに。本当に美味しかったようで。

たらこパスタの方が焼き加減は強めになります。卵のコーティングがない分パリパリになるんでしょう。何事もパリパリに火を通すのが好きな嫁様にはぴったりな料理でした。

それぞれ自分も一口もらいましたが、お世辞抜きで美味しかったです。自宅から遠い場所ですが、この料理のためにわざわざまた行きたいぐらいに。

これだけ手の込んだ料理が出てくるのだから、時間がかかるのも納得です。

窓からの眺めもいいですよ。

今回は冬景色でしたが、四季それぞれ楽しめそうです。

人並みな言葉ですが、本当にまた行きたい店です。

定山渓のお気に入りホテルであるミリオーネにまた行ってきた。11階客室露天風呂の部屋が良いんだ。広い部屋に大きなテレビ。見晴らしの良い景色に露天風呂。引きこもり気質の人間にはこれ以上ない楽園で結構リピートしてる。

で、本題。そんなお気に入りミリオーネの非日常の中で、唯一残念だった体験の話を。

なぜ人々はビュッフェにベルトコンベア行列を作ってしまうのか

ディナービュッフェの大行列問題。

入り口でトレイとお皿を取ったらそこからもう列が始まっていて、蛇のように長ーい列を進みながら料理を一つ一つ取っていく。そんな光景が目の前にあって困った。

自分はこれが嫌い。ビュッフェなんだから好きなところから取っていけば良いと思う。実際自分は今回もそうやって動いた。意地でも並んでたまるか。一つの料理のために列を作るのはいいけど、ベルトコンベア状態を作るのはそれはもはやビュッフェじゃない。なんだその封建主義的前時代的なシステムは。

でもこれだけの列。横から割り込むように料理を取ったら顰蹙を買うに決まってる。実際、以前嫁様がこのシチュエーションでそれやって知らない爺さんから怒鳴られたことがあるし。

いらぬトラブルは避けたい。でもビュッフェでベルトコンベア列作るのも馬鹿らしい。

結局、人気のない料理をささっと取って貧相な皿のままで席に戻る。それをサッと食べて次の料理を取りに行く。そんなスタイルを採用した。

ビュッフェでこのような状況に出くわすことはわりとあって、そんな時自分はいつもこのスタイルで食事を進めることにしてる。

ところがこの日のミリオーネは大混雑。いつまでたってもベルトコンベアが解消されない。そりゃ良いホテルだからね。人気があるのは良いことだ。

結局この日はベルトコンベアに支配されてるコーナーの料理は取らずに終えた。別にいいんだけどね。

料理を分散して置けばいいのでは

なぜこうなるのか。お客さんがビュッフェを知らないってのはあるのかもしれない。でもそんな安いホテルでもないと思うんだけど。

従業員の怠慢か。もちろんそんなことはない。ウェイターの人は「こっちでも料理取れますよ」と一生懸命案内してる。どうにか列を解消しようとしてる。でもベルトコンベア組は並ぶのをやめない。なぜそんなに並びたいのか。

一番の原因は料理を一列に並べたコーナーを長く作ってしまっていることだと思う。15種類から20種類はある料理がずっと並べられているから、お客さんにはベルトコンベア脳が働いてついつい並んでしまうんじゃないかな。

実際、他のお気に入りホテルのビュッフェはどこもお客さんをうまく分散させてる。思い出してみると、いずれも料理をいくつもの島に分散させてあった。鈴鹿サーキットのホテルもそうだったし、横浜のホテルも、札幌のプリンスホテルのランチビュッフェもそうだった。

この無人島のようなブログで自分がこれを言ったから何かが変わるわけではないんだけど、心の供養として残しとく。次にミリオーネに行く時は部屋に出前でも頼もうかな。ビュッフェでベルトコンベア列の一員になるのはどうしても嫌なので。

ビール好きは是非。ドイツ料理好きも。

小樽旅行の夜にビアパブ「小樽倉庫No.1」で家族3人夕食を楽しんできました。人に喋りたい事柄が色々とあったので、店を紹介するつもりでレポを書きます。

小樽での夕食を探してる人やびっくりドンキーのビールが好きな人に届けばいいなという感じで。

知ったきっかけはびっくりドンキーのビール

まずはわざわざ小樽まで食べにきた経緯について。

少し前のこと、家族3人で近所にあるびっくりドンキー岩見沢店に行きました。

そこで嫁様がなんとなく頼んだビール。このビールがやたら美味しかったらしいんです。運転する自分は飲んでいませんが、とにかく嫁様の反応が凄かった。

嫁様は元々ドイツ料理が好きで、ドイツ1人旅行経験者で、いまも北海道内でドイツ料理を食べられるスポットを日々探しています。特に好きなのがビールらしく、本格的なドイツビールを国内で飲める場所を探す人生だったとか。

で、このびっくりドンキーのビールがそのお眼鏡に適ったというわけです。

あまりにも感動した嫁様が早速ググってみると、このビールを作っている工場が「小樽倉庫No.1」という店を持っていることが判明。これは行くしかない！となり、今回夏休みを使ってわざわざ小樽旅行に来ることになりました。

小樽倉庫No.1の店内に入る

ここからレポ。まずは店内の様子を写真見ながら思い出してみます。

入った瞬間まず脳裏によぎったのが「モンハンの酒場」でした。完全にあれです。

↓の写真は2階部分。FF7リバースのカームの街の宿屋がこんな感じだったような気がします。いい雰囲気です。

サッポロビール園のケッセルホールに似ていますが、こちらの方が空間は狭め。ザワザワ感の中での食事はどちらも同じです。良い雰囲気です。

ビールの感想

席についてあれこれ料理を注文し、まずビールが届きました。

↓これは「ピルスナー」。3つある基本ビールの中の一つです。

先に言ってしまうと自分はこれが一番気に入りました。ビールの味が苦手な自分でも普通にゴクゴク飲めたからです。これなら多分いつまでも飲んでいられます。嫁様はサッポロクラシックに近いと言っていましたが、個人的にはあれより更に飲みやすいです。

店のビールの種類は↓のとおり。

さっきのビールの写真はピルスナーのS。これ、サイズをMにすると結構でかいグラスが来ます。嫁様がMを頼みましたが、「多分500〜600mlあるんじゃないかな〜」とのこと。色々飲みたい人はSでいいと思います。ちなみに近くの席で外国人のグループが恐らくLと思わしきジョッキを持ってましたが、漫画に出てくるようなお化けジョッキでした笑

↓はドンケルのS。2杯目に頼みました。濃い味です。自分はピルスナーのが好き。

残り一つのビール「ヴァイス」は嫁様が好んで飲んでいて、一口もらいました。これまた不思議な味。発酵具合？が他の10倍だったとかなんだとか。どこにその説明があったのかはわかりませんが、そう言われても納得の味です。

飲みやすいピルスナーと特徴的なドンケルヴァイスという感じ。ビール苦手派はピルスナーをどうぞ。

食べ物の感想

「ドイツ料理を日本向けに出している店は多くある。でもここはドイツ料理をそのまんま出している。」

これは嫁様の評。実際ドイツ旅行の経験がある人がそう言うんだからそうなんでしょう。

一方で7歳児の方は何を食べてもスパイスか発酵食品の味がするので何も食べられずに閉口。ちょっと可哀想なことをしたかな…と思っていたら、

そうでもなかったです。

イモ料理が美味しいんですよ。肉料理の付け合わせで来たフライドポテトを気に入った7歳児に改めてフライドポテトを頼んでみると、皿を抱えて夢中で食べていました。

イモ料理って美味しいのはほんと美味しいですからね。自分もパクパク食べました。

↓ジャーマンポテト。スパイスかかってるので7歳児は食べず。大人でがっつきました。

↓肉料理。うまいです。

あと何でしたっけ？ザワークラウト？ドイツの漬物なのだそうですが、臭いがキツかったので自分は食べず。嫁様が1人で夢中になって食べてました。これぞドイツなんだそうです。

写真撮りませんでしたがピザも食べました。マルゲリータ。これも美味しい。

びっくりドンキーとの関係

この店とびっくりドンキーの関係については東洋経済onlineに詳しい記事があります。

「自社醸造」びっくりドンキーの本気ビールが凄い｜東洋経済ONINE

雑に要約すると、びっくりドンキーを運営する会社「アレフ」は1995年に小樽でビールを作り始め、その後1999年にびっくりドンキーで出すビールを作るために工場を10倍の規模にしたと書かれています。

自分があれこれ語るよりこの記事を読んでもらった方が早いと思うので、気になる方は是非是非。びっくりドンキーでビールが飲みたくなります。ほんとに。

終わりに

今回の小樽倉庫No.1での夕食、兎にも角にも印象的だったのは嫁様の興奮具合でした。ドイツ好きが大満足する内容だったということです。それをベンチマークにするのもどうかと思いますが、嗜好がそっち系の人はぜひこのドイツ酒場を訪ねてみてほしいです。

とりあえず今度びっくりドンキーでビールを注文してみてください。びくドンは車で来る人が多く、それが原因でビールはあまり売れていないようなのですが、ビール自体の品質は今回語った通り。勿体なさすぎますね。一度飲んでみるといいですよ。