https://ebetsu.in/modules/d3pipes7/ 2026-04-28T08:24:18+0900 江別の地域情報ポータルサイト XOOPS - d3pipes tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.212346 2022-10-22T13:28:09+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">九州から人気のジェラートショップが北海道に初上陸しました。<br /> &nbsp;</p> <p>2022年10月22日に札幌市白石区北郷にオープンした「COCO GELATO sapporo」（ココジェラートサッポロ）です。</font><br /> &nbsp;</p> <p><br /> <div style="padding-left:10px; border-left: 6px solid #ccc; border-bottom: 1px solid #ccc;"><strong><font size="+1">札幌初上陸の『coco gelato』（ココジェラート）！</font></strong></div> &nbsp;</p> <p><img alt="1_signage_PA180335.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/1_signage_PA180335-thumb-730x487-617462.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">Newly opened Italian gelato shop from Fukuoka "COCO GELATO sapporo"</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">本格イタリアンジェラート店「COCO GELATO sapporo（ココジェラートサッポロ）」は、福岡を拠点に展開するジェラテリア「<a href="https://www.instagram.com/cocogelato2020/">COCO GELATO</a> 」が出店。<br /> &nbsp;</p> <p>「COCO GELATO」は福岡発のジェラート専門店で、イタリアのフィレンツェやボローニャでジェラートの作り方を修行をした石塚祥平シェフが、本場のレシピにシェフオリジナルのエッセンスを加えて完成させた手作りジェラートです。<br /> &nbsp;</p> <p>縁があった札幌に出店し、福岡県糸島市産のフルーツのおいしさをギュッと凝縮したフルーツジェラートを中心に販売しています。</font><br /> &nbsp;</p> <div style="padding-left:10px; border-left: 6px solid #ccc; border-bottom: 1px solid #ccc;"><strong><font size="+1">福岡・糸島産のフレッシュフルーツの本格イタリアンジェラート</font></strong></div> &nbsp; <p><img alt="3_counter_PA180222.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/3_counter_PA180222-thumb-730x487-617472.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">Gelateria "COCO GELATO sapporo"</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">早速、お店に入ってジェラートを。<br /> &nbsp;</p> <p>チケット販売機でチケットを購入して注文します。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="4_menuboard_PA180216.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/4_menuboard_PA180216-thumb-730x487-617474.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>この日のメインショーケースにあるラインアップは、全9種類。<br /> すぐに目に入ったのは、トップ4種類に連なる「糸島フルーツ生...」。<br /> &nbsp;</p> <p>おいしそうなネーミング！</font><br /> &nbsp;</p> <fieldset style="background:#e6ffcc; padding:10px; border-radius:10px; border:2px solid #e6ffcc;"> <font size"3"><b>【COCO GELATO sapporo メニュー】（2022年10月現在）</b><br /> &nbsp;<br /> ・糸島フルーツ生あまおう　　　　　・糸島フルーツ生アンコールオレンジ<br /> ・糸島フルーツ生つかさ桃　　　　　・糸島フルーツ生熟成甘夏<br /> ・濃厚ピスタチオ　　　　　　　　　・ミルクチョコレート<br /> ・山梨フルーツ生シャインマスカット・山梨フルーツ生巨峰<br /> ・阿蘇小国ジャージーミルク<br /> </font><br /> </fieldset> &nbsp; <p><font size="3">スタッフの方によると福岡県糸島市産びフレッシュフルーツを使った生ジェラートがイチオシ。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="6_gelatopop_PA180266.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/6_gelatopop_PA180266-thumb-730x487-617478.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>さらに「個人的には濃厚ピスタチオもおすすめです。他のピスタチオとは全然違う気がします」とのこと。<br /> これは迷います！</font><br /> &nbsp;</p> <fieldset style="background:#e6ffcc; padding:10px; border-radius:10px; border:2px solid #e6ffcc;"> <font size"3"><b>【COCO GELATO sapporo】</b><br /> &nbsp;<br /> ・シングル：450円　　　　　　・ダブル：500円　　　　　　・トリプル：600円<br /> ・生島フルーツ生ジェラート：各プラス100円　　・濃厚ピスタチオ：プラス100円<br /> 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（税込価格）<br /> </font><br /> </fieldset> &nbsp; <p><font size="3">ジェラートのサイズは、シングルからトリプルまで3種類。<br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">希望のサイズのチケットを買い、糸島フルーツ生ジェラートと濃厚ピスタチオを選ぶ場合は、さらにそれぞれのチケット（100円）を購入します。<br /> カラフルなジェラートは、選ぶ時間も楽しい！<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="7_ticket_PA180256.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/7_ticket_PA180256-thumb-730x487-617481.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>心を決めてチケットを購入。<br /> 欲張りチョイスで、楽しみな「COCO GELATO」タイムへ！</font><br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/10/coco_gelato_sapporo.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.212326 2022-10-20T14:18:38+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">JR札幌駅北口発着のタクシーで行く「ヴィンヤードで収穫体験&バーベキューでよいちワインを知る旅」で、醸造用ぶどうの収穫体験と、ぶどう畑で余市町の究極グルメを体験しました。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="PA130412.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/PA130412-thumb-730x487-617037.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">Soumagnon Blanc (sauvignon blanc) at Souma Farm in Yoichi, Hokkaido</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">今期の今後の実施日は10月29日（土）、10月30日（日）、11月5日（土）の北海道余市町を満喫できるタクシーツアーをご紹介します。</font><br /> &nbsp;</p> <div style="padding-left:10px; border-left: 6px solid #ccc; border-bottom: 1px solid #ccc;"><strong><font size="+1">JR札幌駅北口から道央自動車道で余市へダイレクトにGO！</font></strong></div> &nbsp; <p><img alt="1_9exit_PA130120.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/1_9exit_PA130120-thumb-730x487-617039.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">Meeting point at the exit nine near North Exit of JR Sapporo Station</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">当日の集合場所は「地下鉄さっぽろ駅9番出口」前。<br /> 地上からアクセスすると「JR札幌駅北口」から北へ1ブロック行ったところです（北洋銀行北七条支店前）。<br /> &nbsp;</p> <p>ここから「ジャンボタクシー」でダイレクトに余市町へ！</font><br /> &nbsp;</p> <p><iframe src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m28!1m12!1m3!1d186339.88985705966!2d140.94505277095456!3d43.13475221195984!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!4m13!3e0!4m5!1s0x5f0b290b10b8fe87%3A0x1b3f32d36359d460!2z44CSMDYwLTA4MDcg5YyX5rW36YGT5pyt5bmM5biC5YyX5Yy65YyX77yX5p2h6KW_77yU5LiB55uu77yV4oiS77yRIOS8iuiXpO-8ke-8ke-8kOODk-ODqyDljJfmtIvpioDooYwg5YyX5LiD5p2h5pSv5bqX!3m2!1d43.069886!2d141.349471!4m5!1s0x5f0ae75019cd61b9%3A0xd1e9d16fce1f5ec5!2z5YyX5rW36YGT5L2Z5biC55S655m755S6IOOCveOCpuODnuODleOCoeODvOODoA!3m2!1d43.1649339!2d140.8221403!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1666097996516!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade"></iframe><br /> &nbsp;</p> <p><img alt="2_japansea_PA130132.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/2_japansea_PA130132-thumb-730x487-617184.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">The townscape of Otaru and ocean view, from the Sasson Highway, on the way to Yoichi Town</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">途中、札樽自動車道・後志自動車道を通って札幌から余市町へ向かいます。<br /> 高速道路からは海や小樽の街並みが。<br /> &nbsp;</p> <p>ちなみにこの日の服装は、ジーンズに歩きやすい靴、動きやすい薄手のニットにナイロンパーカーを持参。<br /> 朝夕はかなり冷え込んできているので、防寒対策も兼ねて畑で作業をしやすい服装にしました。<br /> &nbsp;</p> <p>余市ICを降りると、まもなく余市町登地区の<a href="https://fruticoyoichi.com/soumafarm/">ソウマファーム</a> です。</font><br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/10/bbq.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.212282 2022-10-12T22:16:43+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">JR札幌駅直結の"ステラプレイスイースト地下1階に人気のベーカリーと、新しくも馴染み深い味を提供するお洒落なお店が登場しました。<br /> &nbsp;</p> <p>その名も「スペース米と麦」。</font><br /> &nbsp;</p> <div style="padding-left:10px; border-left: 6px solid #ccc; border-bottom: 1px solid #ccc;"><strong><font size="+1">人気のブーランジェリーコロン</font></strong></div> &nbsp; <p><img alt="1_coron_PA050489.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/1_coron_PA050489-thumb-730x487-616429.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">"Space Kome and Mugi" is a combined rice noodles restaurant with one of the popular bakery shop in Sapporo "Boulangerie coron"</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">2022年10月7日、JR札幌駅に直結する商業施設「ステラプレイス」の東側エリア「イースト」地下1階に「Boulangerie coron（ブーランジェリーコロン）」がオープンしました。<br /> &nbsp;</p> <p>coronは、札幌の人気ベーカリーショップのひとつで、本店は札幌市中央区内にあります。<br /> &nbsp;</p> <p>これまでJR札幌駅直結の商業施設「パセオ」にあった「coron」が新幹線工事によるパセオ閉店にともない、ステラプレイスイーストに移転し「スペース米と麦」内にオープンしました（ブーランジェリー コロンはテイクアウトのみ）。<br /> &nbsp;</p> <p>大人気の北海道産小麦100％使用、低温長時間発酵製法で焼き上げたパンのほか、こちらのお店限定の北海道産小麦と米粉を使った「米粉のパンドミ」「米粉の焼きあんぱん」を販売しています。</font><br /> &nbsp;</p> <div style="padding-left:10px; border-left: 6px solid #ccc; border-bottom: 1px solid #ccc;"><strong><font size="+1">北海道産お米も小麦も！「スペース米と麦」</font></strong></div> &nbsp; <p><font size="3">人気ベーカリーcoronがオープンした「スペース米と麦」は、名前の通り、北海道産の「お米」と「小麦」にフォーカスした複合店舗。</font><br /> &nbsp;</p> <p><img alt="P9031059.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/P9031059-thumb-730x487-616771.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">「ブーランジェリーコロン」の運営会社、クリエイティブオフィスキューが、かねてより"北海道のお米に貢献したい"と構想していた事業として、北海道産米100％で作った"ライスヌードル"を「rice noodle comen」（ライスヌードルコメン）の名前で提供するお店をこのたびオープン。<br /> &nbsp;</p> <p>北海道産のお米の麺「comen」（コメン）と、同じく北海道産小麦のパン「coron」、ふたつのブランドが並ぶ複合型店舗が「スペース米と麦」です。</font><br /> &nbsp;</p> <p><img alt="PA050495.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/PA050495-thumb-730x487-616773.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">とりわけ全国的に人気が高まっている北海道産米「ゆめぴりか」と、国産小麦として人気の北海道産小麦は、どちらも北海道を代表する北海道自慢の美味しいもの。<br /> 「ブーランジェリーコロン」本店がオープンして10周年の2022年、節目の年のオープンとなりました。</font><br /> &nbsp;</p> <p></p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/10/jr_1.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.212281 2022-10-08T21:35:15+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">2022年10月5日、大丸札幌店地下1階に札幌の老舗菓子メーカー「札幌千秋庵」の銘菓「ノースマン」の専門店がオープンしました。</font><br /> &nbsp;</p> <p><img alt="1_store_PA050393.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/1_store_PA050393-thumb-730x487-616354.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">Famous Hokkaido sweets, "NORTHMAN SHOP" in Daimaru Sapporo</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">そして同日、ノースマンの新バージョン「生ノースマン」が発売されました。<br /> 「生ノースマン」は、現在、大丸札幌店地下1階の「ノースマン」専門店のみでの限定販売中です。</font><br /> &nbsp;</p> <div style="padding-left:10px; border-left: 6px solid #ccc; border-bottom: 1px solid #ccc;"><strong><font size="+1">北海道産「バターたっぷりのパイ生地×生クリーム×あんこ」</font></strong></div> &nbsp; <p><img alt="11_namanorthman_PA050481.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/11_namanorthman_PA050481-thumb-730x487-616356.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">NAMA NORTHMAN with fresh cream</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">札幌千秋庵の「生ノースマン」は、パイ生地にフレッシュクリームと"あんこ"が入ったスイーツ。<br /> &nbsp;</p> <p>どの部分も北海道産にこだわった北海道のおいしさが詰まったお菓子です。<br /> &nbsp;</p> <p>北海道産小麦を配合したパイ生地には、北海道産バターがたっぷりと練りこまれ、なんと500層以上にも折り重ねて作っているそう。<br /> &nbsp;</p> <p>さらに"あんこ"は北海道産のあずきを使っていますが、こちらもなんと生のあずきを皮むきし、口当たりよく、よりエレガントなあんこに仕上げています。<br /> &nbsp;</p> <p>そして見るからにおいしそうな真っ白な生クリームは、もちろん北海道産。<br /> あんこやバターたっぷりのパイ生地とのバランスを考え、乳脂肪分が高い生クリームを使っているそう。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="PA050459.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/10/PA050459-thumb-730x487-616358.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> </p> <p>実際に食べてみると、最初にパイ生地の豊かなバター風味から北海道のおいしさを実感。<br /> &nbsp;</p> <p>さらに食べ進むと、何より生クリームとあんこのコラボレーションが抜群です。<br /> &nbsp;</p> <p>上品な舌触りのあんこと濃厚な生クリームの相性はとてもよく、フレッシュなクリームはおいしさを感じつつ、乳脂肪分の高さは感じさせない軽やかな口どけ。<br /> &nbsp;</p> <p>生クリームのみを味わってみると、軽やかさと濃厚さが同居し、これまであまり体験したことがないおいしさです。<br /> &nbsp;</p> <p>そしてバター・生クリーム・あんこ、それぞれの風味が生きているリッチな「生ノースマン」は、「札幌でコーヒーといえば...」といわる"深煎りコーヒー"にぴったり！</font><br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/10/post_369.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.212159 2022-09-25T22:56:36+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">「余市ワインポークを楽しむ会」（モニターツアー）では、余市町のブドウ畑とワインと余市ワインポーク三昧の締めくくりに「エルラプラザ」と「Qunpue wine & cafe」（クンプウ ワイン＆カフェ）を訪れました。<br /> &nbsp;</p> <p>「エルラプラザ」も「クンプウ ワイン＆カフェ」も、JR余市駅近くの立ち寄り必須、おすすめスポットです。<br /> そしてここでのツアーの締めくくりにも、楽しみが詰まっていました。<br /> それらのお店をご紹介します</font><br /> &nbsp;</p> <div style="padding-left:10px; border-left: 6px solid #ccc; border-bottom: 1px solid #ccc;"><strong><font size="+1">ショッピングやワイン試飲も！JR余市駅直結の「エルラプラザ」で</font></strong></div> &nbsp; <p><img alt="1_eruraplaza_P9100451.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/09/1_eruraplaza_P9100451-thumb-730x487-614712.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size-"2">▶️ Tourist product shop "Elra Plaza" that has a direct connection to JR Yoichi Station</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">JR余市駅直結の余市町観光物産センター。<br /> &nbsp;</p> <p>たいていの余市町名産品は、こちらでみつけることができます！<br /> 余市産ワインの品ぞろえも多く、電車やバスで余市町を訪れる際は、ぜひチェックしてみてください。</font><br /> &nbsp;</p> <p><img alt="2_tasting_P9100446.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/09/2_tasting_P9100446-thumb-730x487-614716.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/09/wine_cafe_qunpue.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.212107 2022-09-24T17:08:08+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">「余市ワインポークを楽しむ会」モニターツアーをレポートする第2弾は、余市町「リタファーム＆ワイナリー」のブドウ畑を前に、北海道出身の注目シェフ、DRAGON CHEF2021で優勝した下國　伸シェフが作る<a href="https://www.kanekita-kitajimabuta.com/">カネキタ北島農場</a> ・余市ワインポークのフルコースを堪能しました。<br /> &nbsp;</p> <p>今回は、リタファーム＆ワイナリーと余市ワインポークで作ったお料理をご紹介します。<br /> モニターツアーは1回限りの企画でしたが、余市町のワイナリーやブドウ畑が広がる余市町の雰囲気、そして余市町の人気特産品のひとつ「北島麦豚」と「余市ワインポーク」について知っていただけたら嬉しいです。</font><br /> &nbsp;</p> <div style="padding-left:10px; border-left: 6px solid #ccc; border-bottom: 1px solid #ccc;"><strong><font size="+1">海を見晴らすブドウ畑～リタファーム＆ワイナリー</font></strong></div> &nbsp; <p><img alt="1_signage_P9100165.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/09/1_signage_P9100165-thumb-730x487-614318.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">Rita Farm & Winery as the lunch site of this monitor tour for this day only</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">下國シェフによる余市ワインポークの特別フルコースランチの前に、リタファーム＆ワイナリーのブドウ畑巡り。<br /> &nbsp;</p> <p>余市町で3番目に誕生したワイナリーとして知られる「リタファーム＆ワイナリー」のブドウ畑は、西日が入らない南向き斜面に広がっている畑があり、近隣の西向きのブドウ畑とは異なる味わいのブドウができるそう。<br /> &nbsp;</p> <p>また、斜面の上の方と下の方では、気温をはじめ環境が異なっているため、ブドウの味も場所によって変わるそうです。<br /> &nbsp;</p> <p>実際に、ブドウ畑を歩いてみると、体感する温度や湿度が上と下でははっきりと違いを感じることができました。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="2_farm_P9100254.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/09/2_farm_P9100254-thumb-730x487-614320.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>ワイン用のブドウ栽培に適しているといわれる余市町のなかでも、場所や標高によってそれぞれの特色が生まれることを説明を聞きながら畑を歩き、はじめて実感できた気がします。<br /> &nbsp;</p> <p>そしてこちらのブドウ畑でも、収穫間近のブドウの実がおいしそうになっており、リタファーム＆ワイナリーのワインを試飲しながらのランチに期待が高まります。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="P9100214.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/09/P9100214-thumb-730x487-614324.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>また、リタファーム＆ワイナリーのブドウ畑は、余市の観光名所のひとつ、シリパ岬をはじめ街を一望できるほか、海まで見晴らすことができます。<br /> &nbsp;</p> <p>ワイン産地は世界に数多くありますが、海を見晴らせるブドウ畑はとても珍しいそうです。<?font><br /> &nbsp;</p> <p><img alt="3_wines_P9100277.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/09/3_wines_P9100277-thumb-730x487-614322.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">Wines of Rita Farm & Winery</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">そしてリタファーム＆ワイナリーのワインは、野生酵母を使った自然発酵のワインが特徴です。<br /> 続く余市ワインポークフルコースとのマリアージュが楽しみです。<br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/09/post_368.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.212095 2022-09-16T17:34:59+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">2021年、余市を訪れて出会った北海道余市町産ポーク「北島麦豚」。</font><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">ローストポークでいただいた北島麦豚（記事は<a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2021/05/_bar_loop.html">コチラ</a> ）は、忘れがたいおいしさでしたが、このたび、その北島麦豚の養豚を手がける「カネキタ北島農場」のブランドポーク「余市ワインポーク」を楽しむモニターツアーに参加し、あのとろけるような脂の北島麦豚がさらにおいしくなったという「余市ワインポーク」と、余市ワインポークにまつわるワイナリーを巡るモニターツアーに参加しました。<br /> &nbsp;</p> <p>そこで、ツアーで体験した「余市ワインポーク」と余市町のワイナリー、余市町のスポットなどを3回に分けてご紹介します。</font><br /> &nbsp;</p> <div style="padding-left:10px; border-left: 6px solid #ccc; border-bottom: 1px solid #ccc;"><strong><font size="+1">健康に育て、脂身がおいしい北島農場の「北島麦豚」と「余市ワインポーク」</font></strong></div> &nbsp; <p><img alt="1_yoichiwinepork_P9100287.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/09/1_yoichiwinepork_P9100287-thumb-730x487-613806.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">YOICHI WINE PORK from <a href="https://www.kanekita-kitajimabuta.com/">Kanekita Kitajima Nojo</a> in Yoichi Town</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">2021年、初めて味わった「北島麦豚」は、ローストポーク。<br /> その北島麦豚は、余市町・<a href="https://www.kanekita-kitajimabuta.com/"><b>カネキタ北島農場</b></a> が飼育するブランド豚です。<br /> &nbsp;</p> <p>豚の清潔な飼育環境や健康的な餌に徹底してこだわり、"健康に育ったポークだからこそ、安心して食べることができ、食べた人もまた健康でいられる」という信念で育ててきたのが北島麦豚です。<br /> &nbsp;</p> <p>衛生管理に努める飼育環境に加え、良質な余市の地下水も豚の健康に大きく貢献しているという北島麦豚は、余市の地の利を生かした豚の飼育をさらに模索する中、2年前からスタートしたのが今回のツアーのテーマ、「余市ワインポーク」だそう。<br /> &nbsp;</p> <p>「余市ワインポーク」は、生後90日から150日の豚に余市町産の赤ワインを適度な濃度に薄めて飲ませる飼育法で「余市ワインポーク」として育てた結果、脂までおいしい、やわらかい肉質で知られる北島麦豚は、繊維が細かくなっていることが検査の数値として現れ、さらにやわらかい肉質の上品なサシが入ったポークになったそうです。<br /> &nbsp;</p> <p>そして余市ワインポークのおいしさの秘訣のワインのブドウを栽培しワイン醸造をおこなっているのが、今回のツアーで最初に訪れた「<a href="https://camelfarm.co.jp/"><strong>キャメルファームワイナリー</strong></a> 」です。</font><br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/09/post_367.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.212023 2022-09-04T00:15:57+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">1棟の建物内で食べ飲み歩きができる「狸COMICHI」。<br /> そのなかで、コーヒーブレイクにも、1日のシメに訪れるにもぴったりのお店をみつけました。<br /> &nbsp;</p> <p>「十字屋珈琲店」です。</font><br /> &nbsp;</p> <p><img alt="1_appearance_P8260133.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/09/1_appearance_P8260133-thumb-730x487-612987.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">Coffe shop "Jujiya Coffeeten"</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">狸COMICHIの狸小路側入り口を入ってすぐの階段をあがってすぐの2階にあります。<br /> &nbsp;</p> <p>狸COMICHIには、鮮魚居酒屋やイタリアン、中華やジンギスカン、スープカレー、ふわふわパンケーキの店と、いろいろなジャンルのフードを楽しめるお店が並んでいますが、こちらの「十字屋珈琲店」、ここだけ昭和レトロを感じるような空間です。<br /> &nbsp;</p> <p>お店スタッフの方が来ているTシャツもお洒落なデザインと思っていると、実は昭和レトロなあるものが由来だそう。</font><br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/09/1_comichi.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.212019 2022-09-07T11:05:14+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">狸小路2丁目、飲食店が集まる「狸COMICHI」を食べ飲み歩いて3軒目は、1階にある「大衆イタリア酒場 狸の休日」。<br /> &nbsp;</p> <p>2階にある「北海道肉巻き捌格（べっかく）」で野菜たっぷりの肉巻きや元気が出る（！）お刺身を堪能しましたが、今度は"洋"の味も楽しみたくなり、お店構えに引かれて「大衆イタリア酒場 狸の休日」に入店しました。</font><br /> &nbsp;</p> <p><img alt="1_appearance_P8260099.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/09/1_appearance_P8260099-thumb-730x487-612870.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">Newly opening Italian restaurant in TANUKI COMICHI at Tanukikoji shopping arcade 2-chome, Sapporo</font></b><br /> &nbsp;</p> <p><font size="3">テーブル席とカウンターテーブル席があるお店は、おひとりさまでも入りやすい雰囲気です。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="2_display_P8260101.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/09/2_display_P8260101-thumb-730x487-612872.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/09/post_366.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.212013 2022-09-01T00:08:45+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">狸COMICHI食べ・飲み歩き、<a hreh="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/08/1craft_pub_brian_brewcomichi.html">1軒目のCRAFT PUB BRIAN BREW</a> でクラフトビールをグイグイっと2杯楽しんだあと、2軒目は、メイン料理で「北海道肉巻き 捌格」（べっかく）へ。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="1_appearancce_P8260111.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/08/1_appearancce_P8260111-thumb-730x487-612767.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>「北海道肉巻き 捌格」は、狸COMICHIの2階にあります。<br /> 南2条通側から階段を上がると近いお店です。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="P8260191.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/08/P8260191-thumb-730xauto-612771.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>お店の説明によると「旬の野菜を豚肉で巻いて焼き上げた肉巻き」と「海鮮の焼き物」など、北海道の指揮を味わえるとのこと。<br /> &nbsp;</p> <p>カウンターのショーケースに並んだ「肉巻き」の迫力につられ、吸い寄せられるようにカウンター席へ。<br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/08/post_365.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.211986 2022-09-01T00:10:18+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3"><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/08/comachi2830.html">前回ご紹介</a> した2022年8月30日にグランドオープンの札幌・狸小路商店街の新名所「狸COMICHI」で食べ飲み歩き。<br /> &nbsp;</p> <p>最初に訪れたのは北海道のクラフトビールを楽しめるパブ<strong>「CRAFT PUB BRIAN BREW」</strong>！</font><br /> &nbsp;</p> <p><img alt="1_countertable_P8260139.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/08/1_countertable_P8260139-thumb-730x487-612558.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> <b><font size="2">CRAFT PUB BRIAN BREW on the 1st floor in TANUKI COMICHI at Tanukikoji Shopping Arcade 2-chome</font></b><br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/08/1craft_pub_brian_brewcomichi.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.211975 2022-08-30T00:37:14+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">札幌っ子だけではなく、全国的にも知られる札幌の「狸小路」2丁目に新たな名所ができました。<br /> その名も「狸COMICHI」。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="P8260315.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/08/P8260315-thumb-730x487-612399.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>歴史ある狸小路にできた「狸COMACHI」は、昔ながらの狸小路を思わせるような横丁的な造りと、北海道ならではの"おいしいもの"のお店が連なり、狸COMICHIで食べ歩きができてしまう施設です。<br /> （写真は狸小路側の入り口）<br /> &nbsp;</p> <p>8月30日（火）のグランドオープンよりひと足先に狸COMICHIにお邪魔してきました。<br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/08/comachi2830.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.211957 2022-08-29T11:39:51+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">2022年8月の北海道、お盆を過ぎると暑さのなかにも朝夕の気温や吹く風に少しずつ秋を感じるようになります。<br /> 木々の一部では、気づけば紅葉（黄葉）の準備？と思うような色の変化も見かけるようになります。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="1_shakotanblue_P8240276.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/08/1_shakotanblue_P8240276-thumb-730x487-612106.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>積丹町は、「シャコタンブルー」と呼ばれる神威岬からの光景をはじめとする「積丹の海」の絶景が人気の町ですが、強い海風にさらされながら咲く高山植物もみどころポイントです。<br /> &nbsp;</p> <p>8月、積丹町ドライブ・散策では、なじみがある植物から札幌ではあまりみかけない植物まで、風の中で可憐に咲く花々に遭遇しました。<br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/08/8.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.211928 2022-08-25T23:25:59+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><font size="3">おいしいものがたくさん集まっている道の駅。<br /> 2022年8月現在、北海道には129もの道の駅（参考：北の道の駅）があり、特に夏から秋にかけては、地元で生産される新鮮な野菜や果物、花などが直売所に集まっているシーズンです。<br /> &nbsp;</p> <p><br /> <img alt="1_sighnage_P8060093.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/08/1_sighnage_P8060093-thumb-730x487-611776.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>北海道の道の駅のなかでも、道の駅第一号として登録されている「道の駅三笠」をご紹介します。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="2_roadsidestation_P8060160.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/08/2_roadsidestation_P8060160-thumb-730x487-611778.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>こちらが「道の駅三笠」。<br /> 観光総合案内窓口（三笠市観光協会）があります。<br /> 三笠産リンゴで作ったリンゴジュース、三笠の鶏醤（うま味調味料）などの特産品を販売しているのもこちらの建物です。<br /> &nbsp;</p> <p>三笠市の特産品のひとつ、「あすかの杜」で栽培していた梅で作った梅干しなどの梅製品は、人気のお土産でしたが梅の栽培・製造ともを中止したとのことで、すでに販売も終了。<br /> &nbsp;</p> <p>梅の栽培・製造が中止になったのは残念ですが、三笠市美和産のりんごジャムやりんごジュース、三笠のメロンやそのほかお菓子などもあるので、チェックしてみてください。<br /> &nbp;</p> <p>「道の駅三笠」には、温泉などの施設が併設していますが、そのひとつがフード関連のショップが入っている施設「食の蔵」があります。<br /> &nbsp;</p> <p>「食の蔵」前にも人気のやきとりを販売するキッチンカー。<br /> とても人気があるやきとりで、この日も行列ができていました。<br /> &nbsp;</p> <p><img alt="3_grilledchicken_P8060106.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/08/3_grilledchicken_P8060106-thumb-730x487-611813.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none" style="" /> <br /> &nbsp;</p> <p>ひとり10本、20本と買っていく人もいるようで、北海道とはいえ十分に暑い8月、お店の方は暑さと格闘しながら炭火でやきとりを焼いていました。<br /> 人気のヒミツは、この大きさです。<br /> &nbsp;</p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/08/post_364.html">⇒続きを読む</a> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2022:/sapporo//376.211677 2022-08-01T17:37:53+0900 2026-04-28T08:24:18+0900 <p><span style="font-size: medium;">中島公園の向かいにある「スムーチ・コーヒー・スタンド」。<br> </span></p> <p>以前、知人がテイクアウトでコーヒーを買ってきてくれたとき、とてもおいしかったので行ってみたいと思っていたお店です。<br> </p> <p><img alt="appearance_P7170030.jpg" src="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/assets_c/2022/07/appearance_P7170030-thumb-730x487-609119.jpg" width="730" height="487" class="mt-image-none"> <br> </p> <p>お店へ行こうと思っていたその日は折しも雨が降っているあいにくのお天気。<br>濡れるのを覚悟し中島公園駅から歩いてお店へ向かうと、ありました。<br> </p> <p>お店の印象は「雨の日にも訪れたくなる雰囲気」。<br> </p><a href="https://tokuhain.arukikata.co.jp/sapporo/2022/07/smooch.html">⇒続きを読む</a>