ニューカントリー　4月号　No.865

『水田政策を考える』ー第1回ー
　「減反」から「作物ごとの支援」へ
　－水田政策55年の転換点ー

　●十分に機能していない米需給調整システム
　●生産能力を維持しつつ短期的需給変動に対応
　●規制緩和で米価が下落 稲作経営安定対策導入
　　・生産調整政策
　　・稲作経営安定対策　
　●米政策改革によって生産調整政策が変更
　　・米の直接支払交付金
　　・減反廃止
　●主食用米の安定供給に政府は責任を持つべき
　●適正生産量の水準など水田政策の論点は３つ

　
　農畜産物市場論研究室　相原 晴伴　教授

ニューカントリー　6月号　No.867

『水田政策を考える』ー第3回ー
　2027年度水田政策見直しの核心

　●面積から収量重視へ 政策思想が大きく転換
　　・見直しの背景
　　・需給調整から水活へ移行
　●餌用米支援をモデルに 需要に基づき生産促す
　　・麦や大豆の仕組み転換
　●条件不利性をはじめ構造的課題は主に3つ
　　・単価の差の水準を維持できなければ機能は弱体化
　　・気象災害での減収も成果不足とみなされるか
　　・そば、なたね主軸の経営が立ち行かなくなる
　●産地交付金の配分基準明確化し公表する方針
　　・現場の理解と対応の負担増加に不安も

　地域農業連携論研究室　正木 卓　准教授

【参考】関連リンク
 ◆北海道協同組合通信社／デーリィマン社
　https://dairyman.co.jp/media/new_country/
◆農環境情報学類
　https://www.rakuno.ac.jp/academics/department/agri-info.html
◆農環境情報学類　相原　晴伴 教授（農畜産物市場論研究室）
　https://www.rakuno.ac.jp/teacher/41536.html
◆農環境情報学類　正木　卓 准教授（地域農業連携論研究室）
　https://www.rakuno.ac.jp/teacher/41557.html

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このたび、日本農業新聞に、本学とデラバル株式会社が共催した「ヨーロッパDay」の取り組みが紹介されました。デラバル株式会社はスウェーデンに本社を置くグローバルな酪農機器メーカーで、本学とは包括連携協定を締結し、学生の学びや国際交流の機会創出に取り組んでいます。
「ヨーロッパDay」では、ヨーロッパの酪農業や家畜福祉、北欧の食文化などをテーマに、学生たちが世界の酪農を多角的に学びました。国際的な視点から酪農や食の未来を考える貴重な機会となりました。
今後も本学では、企業や海外機関との連携を通じて、酪農・農業の未来を担う人材育成に取り組んでまいります。

日本農業新聞2026年6月1日付牛乳の日特集に掲載

【関連】

◆社会連携課の記事（2026年4月1日掲載）
「デラバル株式会社との共催による「ヨーロッパDay②」の取組が同社SNSで紹介されました」
https://exc.rakuno.ac.jp/archives/20012.html
◆社会連携課の記事（2026年2月3日掲載）
「ヨーロッパDay②を開催しました（デラバル社と共催）」
https://exc.rakuno.ac.jp/archives/18184.html

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

1. 名　　称　牛乳月間記念　酪農学園フェア
2. 日　　時　2026年6月6日（土）11時～15時
   　　　　　2026年6月7日（日）11時～17時
   ※試食・試飲は数に限りがあります
   ※6/6は高校生、6/7は大学生が店頭でPRを行います
3. 会　　場　Milk Stand北海道興農社
   〒066-0012 北海道千歳市美々９８７−２２
   新千歳空港　国内線ターミナルビル２階
4. イベント内容　
   ○ 酪農学園大学製造の牛乳・乳製品の試食販売
   酪農学園大学生・酪農学園大学附属とわの森三愛高等学校の生徒が店頭に立ち、牛乳・乳製品の説明・販売をします　　　　
   ○ 来店された方々との「牛乳月間」記念写真撮影等

【参考】関連記事・サイト

◆Milk Stand北海道興農社
　https://www.hokkaido-airports.com/ja/new-chitose/spend/shop/290/

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また、日本では2007年に日本酪農乳業協会（現 Ｊミルク）が６月１日を「牛乳の日」、６月を「牛乳月間」と定め、全国各地で牛や牛乳への理解を深めるイベントの開催や、ＳＮＳを通じた酪農乳業関係者とミルクファンによる感謝の気持ちを伝えあう取り組みなどが進められています。

酪農PLUS⁺や一般社団法人ＪミルクのWEBサイトでは、牛乳や牛、酪農に関するさまざまな情報を発信していますので、ぜひこの機会にご覧いただき、理解を深めていただければ幸いです。

【関連サイト】

「愛してミルク？World Milk Day 6.1」サイト（一般社団法人Ｊミルク）
https://www.j-milk.jp/milkday/index.html

【酪農PLUS⁺関連ページ】
牛乳・乳製品を使ったレシピ
・動画集（レシピ集）
・ジャーナル・アイ（レシピ集）

牛乳・乳製品に関する特集
・牛乳の栄養的特性と摂取効果について
・体力向上のための運動と運動の効果を高める牛乳の摂取について
・乳糖不耐症とヒトの乳利用
・乳からチーズへ ―作る技術と美味しさの秘密―

牛乳・乳製品に関するＱ＆Ａ
・牛乳は太るって本当？
・運動後何分以内に牛乳を飲むと筋肉がたくさん作られるのですか？
・筋肉をたくさん作るためには牛乳が良いと聞きましたが、乳製品でも良いのでしょうか？
・乳糖分解酵素がない人でも牛乳料理が大丈夫なのはなぜですか？
・生乳のベータカゼインは加熱殺菌で変性しますか？
・ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトの成分は、元のヨーグルトと同じですか？
・ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作るときに、高温殺菌牛乳と低温殺菌牛乳で栄養素や風味に違いはありますか？

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NEWS NO.30(2026年度)

北海道クボタ様のご協力による「先進農業機械の展示・作業デモ」を開催しました

本学と連携協定を結んでおります株式会社北海道クボタ様のご協力により、昨年度に引き続き、ロボットトラクタをはじめとする先進農業機械の展示および作業デモが、5月27日（水）に本学の3番圃場（縦型太陽光発電が設置されている圃場）にて実施されました。

本イベントは、次世代の農業を担う学生・生徒に最新のスマート農業技術を目の前で体験してもらうことを目的としています。当日は以下のようなスケジュールで進行し、授業の一環として、また自由参加の見学として学生や生徒が参加しました。

・10:00～11:30：高校授業のための見学
・11:40～14:30：フリー来場
・14:40～17:05：大学授業「農業施設・機械学実習」のための見学

■ 実演・展示された主なスマート農業機械
会場では、日本の農業が抱える高齢化や人手不足といった課題を解決し、超省力・高品質生産を実現するクボタのスマート農業技術が披露されました 。

トラクター（MR1000AH、M7-174）
高精度な自動運転機能を備えた先進的なトラクタです 。タブレットやリモコン操作によって、自動運転の開始や停止、監視を行うことが可能です 。トラクタに搭乗することなく、監視下で作業を行う無人仕様車の技術などが紹介され、学生たちは興味深く見入っていました 。

農業用ドローン（T25K）
多量の液剤散布を実現する最新の農業用ドローンです 。展示されたT25Kは、ドローン単体での自動空撮測量が可能であり、事前の準備作業を大幅に効率化できる点などが注目を集めました 。

■ 就職相談会も同時開催

また、10:00～14:00の時間帯には、北海道クボタ総務人事課の皆様によって就職相談の時間も設けられました。農業機械メーカーやスマート農業分野に関心を持つ本学の学生たちにとって、企業の担当者様から直接お話を伺い、自身のキャリアを考えるための大変貴重な機会となりました。

機材の搬入から大迫力の実演、そして学生への丁寧なご説明や就職相談までご対応いただきました株式会社北海道クボタの皆様に、心より感謝申し上げます。

酪農学園大学は、今後も連携協定を通じて現場の最前線で活躍する企業の皆様と協力し、これからの日本農業を牽引する実践的な人材の育成に努めてまいります。

【関連】

◆最先端技術に触れる実践教育を推進 ― 株式会社北海道クボタの協力により、スマート農業機械を活用した実習を実施 ―（酪農学園大学 ✕ 株式会社北海道クボタ）
https://www.rakuno.ac.jp/37981.html
◆北海道クボタトップページ
https://www.hokkaido-kubota.co.jp/

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NEWS NO.29(2026年度)

実践を通じて学ぶ　農環境情報学類の「基礎演習」

2026年4月にスタートした農環境情報学類では、1年次必修科目「基礎演習」において、少人数グループによる演習形式の授業を行っています。

酪農学園大学の「基礎演習」は、大学での学びの基礎となるレポート作成、論理的思考力、プレゼンテーション手法、情報処理（PC操作）などを実践的に学ぶ授業です。高校から大学へのスムーズな学習の接続を目的としており、1年次から教員や学生同士が密に関わりながら学習を進めます。

農環境情報学類の学生たちも、1班7～8人程度のグループに分かれて活動しています。

授業では、ノートの取り方や資料・文献の調べ方、レポート作成方法や発表の仕方など、大学で必要となる基礎的な学びを身につけるだけでなく、「基礎ゼミ農園」での作物栽培の活動も実施しています。

この日は、トウモロコシや枝豆の栽培に向けた畑作業を行うグループや、課題に対する意見交換を行うグループなど、それぞれのグループごとに学生同士が協力しながら活動していました。

また、基礎ゼミ農園での畑作業では、高校時代に農業を学んできた学生と、普通科出身の学生が一緒に活動していました。作業方法を教え合いながら協力して取り組む姿も見られ、学生同士が互いの経験や知識を共有しながら学びを深めていました。学生たちは、こうした実践的な活動を通じて、農業分野における課題発見力や協働力を養うことも、この授業の大きな特徴です。

また、2年次から分かれる各領域（アグリデザイン領域、地域データサイエンス領域）の教育・研究内容について学ぶ機会も設けられており、農業・環境・情報をどのように結び付けて学んでいくのかを、1年次から段階的に理解していきます。 農環境情報学類では、情報技術だけでなく、実際の農業現場や環境分野への理解を深めながら、持続可能な社会づくりに貢献できる人材育成を目指しています。

【関連】
◆農環境情報学類
https://www.rakuno.ac.jp/academics/department/agri-info.html

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＜オープンキャンパス in 酪農学園大学＞
【日時・場所】
　2026年6月28日(日) 10：00～15：30
　酪農学園大学（北海道江別市文京台緑町582番地）

【主なプログラム内容】
　学類イベント
　まるごと体験ブース（農食環境学群）
　教員相談ブース（獣医学群）
　入学者選抜説明会
　研究室紹介（環境共生学類）
　RGUツアー
　　対象施設：附属動物医療センター、酪農生産ステーション、作物生産ステーション、肉畜生産ステーション、学生寮
　　※事前予約制
　学生と行くキャンパスツアー
　個別相談コーナー
　無料学食体験
　RGUカフェ（学生相談）
　など

【アクセス】
　無料送迎バス運行（新札幌駅・大麻駅）
　自家用車での来場可能

【お申し込み・イベント詳細】
　受験生サイト（オープンキャンパス in 酪農学園大学）へ

　※参加には事前申し込みが必要であり、WEB上でお申し込みください。
　※申込期日は6月24日（水）15時00分まで。

皆さまのご来場をお待ちしております！

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NEWS NO.28(2026年度)

本学元野幌農場にて「日本短角種登録審査研修会」が行われました

5月21日（木）、本学のフィールド教育研究センター肉畜生産ステーション元野幌農場を会場として、「日本短角種登録審査研修会」が開催されました。本研修会が北海道内で開催されるのは今回が初めてとなります。

研修会ではまず、本学の元野幌農場で飼養されている日本短角種「あすみ3」を用いて、青森県畜産農業協同組合連合会の中沢部長より登録審査にかかる事前説明が行われました。「あすみ3」の体型得点は85.5点と非常に優れた評価を受けており、審査基準を学ぶ上での好事例として活用されました。

続いて、実際の審査研修として本学の「きょうこ6」を研修会参加者が審査しました。全農岩手県本部の久保部長による解説が行われ、同牛は82.5点の評価を受けました。次に同じく本学の「いづも6」についても参加者による審査が行われ、こちらは秋田県畜産農業協同組合の湊所長による解説のもと、83.3点という評価でした。

日本短角種の体型得点の全国平均は81点台とされています。今回審査対象となった本学の「きょうこ6」「いづも6」の2頭は、いずれも平均を上回る好得点であり、日頃の学生や教職員による丁寧な飼養管理の成果が表れる結果となりました。

北海道初となる本研修会の会場として、関係機関の皆様が集う実りある研修の場となりました。なお、次回の研修会は来年、秋田県での開催が予定されています。

【関連】

◆酪農学園大学教育研究センター（FEDREC）
https://www.rakuno.ac.jp/outline/initiatives/farm.html

◆農食環境学群循環農学類 西寒水 将 准教授
https://www.rakuno.ac.jp/teacher/9338.html

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NEWS No.27(2026年度)
酪農学園大学と青森県農業協同組合中央会が包括連携協定を締結

2026年5月20日（水）、酪農学園大学と青森県農業協同組合中央会による包括連携協定締結式が、酪農学園大学にて執り行われました。今回の協定は、これまで両者が積み重ねてまいりました地域農業振興や人材育成に関する取組を基盤として、今後さらに連携を強化していく目的として締結されたものです。

これまで両者は受託研究や研修、あるいは講義、 情報交換などを通じて継続的な交流と連携を進めてまいりました。今回の協定では、本学が有する農学、畜産、食品、環境、獣医学、経済学等の専門性に加え、本年度、新たに新設いたしました農環境情報学類における農業とICTを融合した教育研究成果を地域へ還元していくことも大きな柱の一つとなっています。

連携協力する内容
（1）地域農業および酪農・畜産の振興並びに地域社会の課題解決に関すること
（2）農業人材育成（農業高校との連携を含む）に関すること
（3）ICT活用による農業の効率化と課題に関すること
（4）鳥獣害対策および地域環境管理に関すること
（5）その他本協定の目的を達成するために必要な事項に関すること

酪農学園大学　岩野 英知 学長

「このたび、青森県の農業を長年にわたり支えてこられた青森県農業協同組合中央会様と、包括連携協定を締結できますことは、本学にとりまして大きな喜びであり、また身の引き締まる思いでもございます。日頃より本学の教育・研究に深いご理解と温かいご支援を賜っておりますことに、厚く御礼申し上げます。
本学と青森県農業協同組合中央会様とのご縁は、2021年に始まりました共同研究に端を発し、以来、新規就農者の支援体制の構築、地域農業の維持と農協機能に関する研究、農協組織における知識の共有とスキル形成など、地域農業の未来を見据えた実効性の高い連携へと発展してまいりました。
また、地域JAの皆様との歩みにおきましても、新規就農者を受け入れる組織体制づくりへの参画、農業振興計画の策定支援など、地域の根幹を支える取り組みに関わらせていただきました。研究の成果は、論文や報告書の中だけで完結するものではなく、現場で汗を流す皆様の判断や実践に少しでも役立ってこそ、初めて意味を持つものと考えております。
青森県といえば、豊かな自然、確かな技術、そしてりんごをはじめとする多彩な農産物の産地であります。一方、北海道に根ざす本学は、酪農・畜産、食、環境、生命に関わる教育研究を重ねてまいりました。青森のりんごと北海道の牛乳が出会えば、相性が悪いはずはありません。少し甘く、少しさわやかで、そして栄養のある連携になるのではないかと、ひそかに期待しております。
もちろん、私どもが向き合う課題は、決して甘いものばかりではありません。担い手の確保・育成、農村地域の活力維持、ICTを活用した農業の効率化、鳥獣害対策、地域環境の管理など、農業を取り巻く課題は複雑化し、待ったなしの状況にあります。だからこそ、本協定を単なる「書面上の約束」にとどめることなく、現場に根ざした実践、若い世代の育成、そして地域に還元される研究へとつなげていくことが重要であると考えております。
特に若い世代の育成ということで考えますと、本学も次の世代を担う若い世代へ 農業が新しく変わっていく、そしてその変化が地域を支える、日本を支えるということにしっかりと集中していきたいと思っております。
本学の建学の精神である「健土健民」は、健やかな大地が健やかな食を生み、健やかな生命につながるという循環を大切にする考え方です。この精神は、青森県の農業が培ってこられた、土地を守り、人を育て、地域を次の世代へつなぐ営みと深く響き合うものと感じております。
大学は、現場から学び、現場に返す存在でありたいと考えています。青森県農業協同組合中央会様、そして地域JAの皆様とともに、研究室の知を地域の力へ、地域の声を次の教育・研究へと循環させながら、青森県農業の持続的な発展に貢献してまいります。
結びになりますが、本日の協定締結を新たな出発点として、両者の連携がますます深まり、青森県の農業、そして日本の農業の未来に実り多い成果をもたらすことを心より祈念申し上げます。
本日は誠にありがとうございました。」

青森県農業協同組合中央会　乙部 輝雄 代表理事会長

「青森県農業協同組合中央会は、地域農業の振興、農業協同組合運動の発展および会員である県内各地の農業協同組合の健全な発展に貢献することにより本県農業発展、組合の所得向上を目指し、その目的を達成するための事業を行っています。今回、このような形で酪農学園大学様と連携し、 地域農業の振興や地域社会の課題解決に向けた取り組みを進めていることを心より感謝しております。本県の農業を取り巻く環境は、少子高齢化などを背景に、離農する農業者が年々増加していることに加え、新たな担い手が増加する傾向はなく、 本県農業を支える農業者の減少は顕著になっております。また、近年の気候変動により発生している豪雪被害やクマやイノシシなどの鳥獣被害により、農業者の営農意欲の低下が非常に懸念される状況となっております。このような状況の中、地域農業発展のためには、 酪農学園大学様と私どもがそれぞれの強みを生かし、協力することが重要だと考えております。今回の協定を通じて、酪農学園大学様が有する農学、畜産、獣医分野での高い知見に加え、新たに立ち上げられた農業と情報技術を融合させた新各類の教育研究の成果を活用させていただくとともに、私どもが有する地域農業に関する経験や県内各地にある会員自衛とのネットワークを活かし、地域農業の発展に寄与したいと考えているところでございます。本日の締結を新たなスタートとして、本県の組合員や地域住民の皆様に必要とされる組織であり続けるよう、一層協力を重ねてまいる所存でございます。
本日は誠にありがとうございました。」

取材にお集まりいただいた各社記者からの質疑応答を行い締結式は無事終了しました。

本学と青森県農業協同組合中央会は日本農業の未来のために今後も連携して取り組んでまいります。

【関連】
◆青森県農業協同組合中央会
　https://www.ja-aomori.or.jp/chuoukai/
◆農食環境学群農環境情報学類
　https://www.rakuno.ac.jp/academics/department/agri-info.html

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