おからのマヨネーズサラダ

おからのマヨネーズサラダ

提供:まるごと江別グルメ会


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概要

  
料理名おからのマヨネーズサラダ
料理分類その他
調理方法炒める
食材肉, 野菜
エネルギー-
たんぱく質-
製作者その他
閲覧数2501
材料


<<4人分>>
おから    300〜400g
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ 小1個
人参 100g
きゅうり 3本
ハム 1パック(4〜5枚)
酢        100cc
砂糖 大さじ3〜4
マヨネーズ 1カップ
塩 少 々
サラダ油 少 々

作り方

1 玉ねぎ、人参、きゅうり、ハムを千切りにする。
2 鍋にサラダ油を少量ひき、ひき肉を炒める。玉ねぎ、人参を加え、しんなりしてきたら、おからを加える。
3 塩、砂糖、酢で味付けして火から下ろす。
4 3が完全に冷めたら、きゅうり、ハムを入れてマヨネーズで味付けをする。

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