ズッキーニとカッテージチーズサラダ

ズッキーニとカッテージチーズサラダ

提供:まるごと江別グルメ会


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概要

  
料理名ズッキーニとカッテージチーズサラダ
料理分類洋食
調理方法その他
食材野菜, 乳製品
エネルギー-
たんぱく質-
製作者その他
閲覧数1647
材料


<<4人分>>
キュウリ        2本
カラーピーマン     1個
カッテージチーズ  200g
生牛乳   1リットル

☆調味料
ズッキーニ   小1本
味噌     小さじ2
白ごま 大さじ1
ごま油   少々
酢 30~50cc
砂糖   大さじ2

作り方

1 野菜を食べやすい大きさに切る
2 Aの調味料を混ぜてドレッシングを作っておく
3 牛乳は沸騰する寸前に火を止めて酢を入れ混ぜる。少し経つと水を水と固形分に分かれる。ザルに布を敷き開けて水分が出なくなったら出来上がり。
4 材料を全部混ぜてドレッシングをかけて召し上がります
* サラダ菜、又はレタスを敷いた上にカッテージとズッキーニをのせをドレッシングをかける

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