グリーンサラダ

グリーンサラダ

提供:まるごと江別グルメ会


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概要

  
料理名グリーンサラダ
料理分類その他
調理方法冷やす
食材野菜
エネルギー-
たんぱく質-
製作者その他
閲覧数889
材料


<<4〜6人分>>
レタス 1/2個
玉葱  1/2個
大根    4?
水菜    1把
トマト 2〜3個

<ドレッシング>
酢     大さじ6
サラダ油 大さじ6
だし汁    大さじ3
醤油 大さじ3
シソの葉    10枚
コショウ    少々
七味唐辛子    少々

作り方

1 レタスはせん切り、玉葱は薄切りにし冷水につけ、水気を切る。
2 大根は厚めに皮をむき、せん切りにし、水菜は3〜4?長さに切る。
3 器に盛りつけて食べる前にドレッシングをかける。
  トマトは好みの形に切り飾り付ける。

※ポン酢で食べてもおいしいです。
《ポン酢の作り方》
酢 大さじ4
醤油 大さじ8
だし汁 大さじ8
レモン、ゆず絞り汁 大さじ5

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