山菜の天ぷら

山菜の天ぷら

提供:まるごと江別グルメ会


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概要

  
料理名山菜の天ぷら
料理分類和食
調理方法揚げる
食材野菜, 粉
エネルギー-
たんぱく質-
製作者その他
閲覧数839
材料


<<6人分>>
うどの穂先 6本
片栗粉 大さじ1
笹の穂先  6本
こごみ 6本
え び 6尾
小麦粉   カップ1
よもぎの葉 6枚
卵      中1個
水     カップ1
揚げ油   適量

作り方

1 山菜はさっと洗い水気をきっておく
2 小麦粉、片栗粉、卵、水を混ぜ合わせ衣をつくる
3 1とえびを2の衣に入れ油であげる

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