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にしんのマリネ
にしんのマリネ
概要
料理名
にしんのマリネ
料理分類
その他
調理方法
その他
食材
魚, 野菜
エネルギー
185kcal
たんぱく質
11g
製作者
野村
閲覧数
4605
材料
《4人分》
糠ニシン 1尾
タマネギ 1/2個
レモン 1/3個
A;酢 大さじ1
オリーブ油 大さじ3
コショウ 少々
作り方
(1)糠ニシンは洗って、3枚に卸して酢(分量外)につける。(30分程)
(2)薄い皮を剥いて、薄切りにして酢(分量外)につけ、2度ほど酢をとりかえる。
(3)スライス玉葱とレモンスライスを添えて、(2)を並べ、Aをかけて一晩おく。
(パセリとラデイッシュを添えました)
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