にしんのマリネ

にしんのマリネ


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概要

  
料理名にしんのマリネ
料理分類その他
調理方法その他
食材魚, 野菜
エネルギー185kcal
たんぱく質11g
製作者野村
閲覧数4141
材料


《4人分》
糠ニシン    1尾
タマネギ    1/2個
レモン     1/3個
A;酢     大さじ1
  オリーブ油 大さじ3
  コショウ   少々

作り方

(1)糠ニシンは洗って、3枚に卸して酢(分量外)につける。(30分程)

(2)薄い皮を剥いて、薄切りにして酢(分量外)につけ、2度ほど酢をとりかえる。

(3)スライス玉葱とレモンスライスを添えて、(2)を並べ、Aをかけて一晩おく。
   (パセリとラデイッシュを添えました)

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