まさに今「ピッツァのまち」になりつつある江別ですが、生パスタってどうでしょう？

先日見たテレビで国産小麦とセモリナ粉をブレンドした生パスタを紹介していました。
http://conalier.shop-pro.jp/?pid=152535837

国産小麦だけで打ったパスタは腰が足らず「うどん」になりがちですが、ブレンドならいけそうですよね。
江別にはおいしい小麦粉も玉子もありますし、ぜひ「生パスタのまち」にもなってほしいです。